我认为是1000元大豆蛋白。主要还是钱的事。
乳清蛋白，生物价90吧，大豆蛋白，生物价60多吧。都是完全蛋白质，含人体需要的全部氨基酸，大豆蛋白蛋氨酸比例低点。
食物来源的大豆蛋白价格，比乳清蛋白便宜很多，豆腐比牛奶便宜，豆制品蛋白质含量也更高，所以同样1000元大豆蛋白可以合成人体蛋白质，是乳清蛋白几倍。
考虑搭配其它食物情况，大豆蛋白组合其它食物，小麦什么的，补充蛋氨酸，生物价还可能提高到70多，乳清蛋白已经接近100，感觉搭配其它食物只能被拉低生物价。
只比较两种蛋白粉，乳清蛋白更好。
氨基酸比例接近人体蛋白，价格差别也不大。
大豆蛋白适合其他身体不好，不适合动物蛋白的，老年人，体弱的人。
主要是大豆蛋白粉卖的太贵。
但是大多数人一日三餐是主要；蛋白粉只是辅助，不是必须的。
同是1000元，用在一日三餐，大豆蛋白价格优势太明显。
单纯比较两种蛋白粉，看起来很容易误导别人。因为提问也有点误导，没说是蛋白粉还是食物来源。
考虑食物来源大豆蛋白要便宜很多，豆制品价格低，如果没钱，比如我一个月营养费超过200会有些困难，买蛋白粉，正餐就没有加强营养的预算了。正餐的损失是蛋白粉拟补不了的。
素食健身已经有人在尝试，练出来的围度，对普通人来说，非常羡慕了。
增肌的人，没钱的话，更需要考虑多吃点大豆蛋白，省钱。食物搭配起来，豆腐，鸡蛋，牛奶，馒头，玉米，吸收利用率更高，又省一点钱。
不差钱，爱喝牛奶就喝，爱牛肉就吃，爱吃豆腐就吃。
答案是：乳清蛋白。
很多朋友在健身时都会选择用蛋白粉来帮助自己加速增肌减脂。我在以前的文章中提到过，正常情况下，合理使用蛋白粉对身体没有伤害。蛋白粉只是一种高效、快捷而且便宜的补充氨基酸方式罢了。此外，运动中和运动后及时补充蛋白粉，对于增肌和减脂，的确都有不错的效果。然而，蛋白粉在市场上有很多不同的种类，各个种类也都具有不同的效果差异。从营养价值来看，无论是蛋白质含量还是氨基酸比值，乳清蛋白都比大豆蛋白更胜一筹，也更适合人体。研究还发现，不同的蛋白粉类型，会对人体激素产生不同的影响。科学家对比了男性做抗阻训练12周，分别搭配乳清蛋白和大豆蛋白，身体激素产生的不同变化。
本人也就这个问题算过一笔账，我比较的是蛋白粉和鸡蛋的蛋白质性价比。
蛋白粉以淘宝卖的最好的国产康比特蛋白粉为例，净重2270g，蛋白质含量为50%，售价400元左右。
鸡蛋的蛋白质含量为7g/个，鸡蛋清中蛋白质含量为6g/个，我们按6g来算，2270*0.5g的蛋白质相当于189个鸡蛋，按每个鸡蛋一块钱，合计189元，只有蛋白粉价格的一半不到！！
而且大家应该都知道，鸡蛋清中的蛋白质更容易被人体吸收。可能蛋清中的蛋白质含量有误吧，我也是直接百度的。如果退一步，每个蛋清中含有蛋白质3g，总花费也是低于蛋白粉的价格。
乳清蛋白。很多朋友在健身时都会选择用蛋白粉来帮助自己加速增肌减脂。我在以前的文章中提到过,正常情况下,合理使用蛋白粉对身体没有伤害。蛋白粉只是一种高效、快捷而且便宜的补充氨基酸方式罢了。此外,运动中和运动后及时补充蛋白粉,对于增肌和减脂,的确都有不错的效果。可以选择更好的汤臣倍健乳清蛋白粉服用
