啤酒一般情况都不会自带的，用量大重量重。有一些饭店是谢绝自带酒水的，这个可以理解的，本来现在服务行业竞争激烈，菜品基本上利润压低以增强竞争力，饭又是免费的，饭店的利润就靠酒水了，如果自带酒水，有可能开支下来饭店基本上就没有利润了，服务行业也有苦衷啊！我个人觉得还是在哪里吃饭就在饭店叫酒，其实也比自带酒水贵不了多少，何必大家尴尬呢？有的人为了节约那么十来块钱，故意去买酒带去喝，饭店又有提示谢绝自带酒水，落个大家不愉快，何必呢，自己也累啊！何况又节约不了多少。
众所周知，去饭店吃饭，饭店里的酒水都比外面的贵很多，外面一瓶2.5元啤酒饭店一般在4元到5元不等，越高档的地方也许越贵，这是一个很普遍的现象，因为饭店有人工，租金等费用，所以价格也肯定会更高，所以很多都会选择在外面带酒水去饭店，还有一点就是责任，倘若您在饭店吃饭，自带酒水或者其他的吃食出现了不适，会给饭店带来一种不好的影响。久而久之，饭店就禁止自带酒水。所以个人觉得应该是对饭店有多方面的影响，所以才会这样吧。
可以理解但是不支持！作为饭店，主要经营除了菜品就是酒水了。如果客人都自己带酒水或者自己带菜，那饭店的本质就变了，估计也没有存在的必要了。正所谓亏本的买卖没有人去做。但是我觉得作为饭店是可以灵活一点的，没必要一杆子打死！为什么客人会自己带酒水，说白了就是饭店里面酒水卖的太贵。价格甚至有点离谱，特别是豪华的饭店酒店，价格更是差的太多，所以普遍让客人比较反感。
因为啤酒的销售是饭店在炎热的夏天很大一部分的收入来源。有人讲究方便就会直接到饭店点酒水，有人考虑谨慎，会选择自带酒水，选择哪一种方式是消费者自己的意愿，还要看吃饭的场合，有时候酒水自带的不够，也会选择在饭店拿。总之，自带酒水是消费者自愿，饭店不可强求，酒水利润虽高，但也要做良心餐饮，不要毁了自己的信用。
因为一般做饭店的都有卖酒水，饭店更希望你们来消费从店里买他们的酒水，这样他们才能赚的更多，打个比方去火锅店吃个火锅，点了个锅底，然后所有菜都是自带的那火锅店还有钱赚吗？还有酒吧KTV人家就是靠卖酒赚钱的，你自己带酒过去喝人家能不倒闭吗？所以一般饭店是不允许自带酒水的。
因为夏天去饭店吃饭喝啤酒几乎是人人都会做的事情，因为夏天的炎热，喝啤酒可以消暑。饭店一般都会有啤酒的售卖，而天气热的时候啤酒的售卖占到了店家收入的一大部分，这也就导致了如果自带啤酒会给饭店造成很严重的损失，所以现在很多的饭店天热的时候都不让带啤酒。
