家乡意味着我的亲情友情所在的地方,我的家乡是一个小县城,从出生就在这个小城长大,喝家乡水吃家乡饭,我家附近的每一寸土地,每一棵小草都留下我熟悉的记忆,在家乡生活了近二十岁就出去了,随便走在家乡的大街小巷都能碰到很多熟悉的人,遇到很多从小见我长大的长辈还能亲切的叫出我的小名,又要关怀的问候一下。还有个不得不说的家乡美食,米粉,我们这边方言叫扎粉,每一个从我家乡出去的人,回到家乡第一件事就是点个炒扎粉吃,去过很多地方,从没有发现有那个地方的炒米粉比家乡的好吃。我的家乡虽是一座小城,但能带给我一种深深的自豪感,每次回到家乡就像是安泰站在大地上一样,满血复活。我很幸运还有个第二故乡,也是我很爱的城市没有之一,十八岁离开家乡,来到六韩古都的南京,深深的被这个城市的历史底蕴吸引了,这个城市给我的感觉像是温文尔雅的君子,经历过很多磨难和伤害的城市,并没有给我一种戾气很重的感觉。相反这座城和这里面生活的人们却是非常爱好和平和乐于助人,当你在这座城市遇到困难或伤害时,素不相识的南京人都会给予无私帮助。同时我也很爱吃鸭血粉丝汤,即使回来现在生活的城市,每开了个鸭血粉丝汤的店必去一吃,小龙虾我们这全会先除虾线才去炒感觉味道总有点区别,酸菜鱼虽是川菜,但我第一次就是在南京吃的并深深的喜欢上了,就像这个城市,有悠久的历史,有细腻的风土人情。
我家乡在弗南的最南部,叫郴州林中之城 天下第十八福地,当然好吃的也是非常多,第一个当然是鱼粉,看到这色泽是不是就觉得十分诱人,当然也是辣的痛快,估计不能吃辣的同学是很南接受的。郴州鱼粉的原产地本是在距离郴州市城区几十里地的一个叫栖凤渡的小镇,所以郴州人又把它叫栖凤渡鱼粉。这鱼粉到底流传了多少年,已无从考证。河鲢鱼杀了熬成鱼汤,加入郴州当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,再用干切粉做成鱼粉。鱼粉的做法说简单也简单,说不简单又不简单,最关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油,鱼必须是鲢鱼,而且应是活的新鲜鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜。辣而且鲜构成了鱼粉的特殊风味。鱼粉在郴州可谓是遍布全城,最好吃的还是去栖凤渡,但一般在郴州城我们都喜欢去大树下鱼粉金国鱼粉老杨鱼粉等等等等。烧鸡公!也是必吃的。
因为我家住在宁波,所以我特别爱宁波。宁波的好吃的好玩的都不是最最吸引我的地方。最吸引我的是一种感觉。就是生活在这个城市里的一种幸福感。我觉的宁波就是一个给了我幸福的城市。不知道怎么说,住在宁波我觉得什么都方便,人们也很客气,生活很方便,空气也很好,东西的价格也不贵。如果要去宁波外面玩,宁波周围就有很多地方可以玩。而且宁波有古老的寺庙,古老的教堂,到处是各国人开的餐馆,感觉非常的国际化。这个城市真的很棒!
广东的话,最能吸引吃货的绝对是茶楼里“新鲜”的各色糕点,比如蟹籽烧卖、腐竹牛肉丸、芋头蒸排骨、珍珠糯米鸡、双皮奶、豉汁凤爪、蛋挞、榴莲酥、咖喱牛肚、春卷油条煎饺、萝卜糕马拉糕马蹄糕、叉烧包莲蓉包豆沙包……当然还有我最爱的水晶虾饺!除了糕点还有肠粉荷叶蒸饭皮蛋瘦肉粥等等这些在茶楼也是必点的,基本上你去茶楼根本不可能一次把所有点心都装进肚子里!
我是潮州饶平的,有些小吃可能和汕头不太一样哦,但是都是很好吃的。既然是地方风味,那我再补充一些首先是潮汕牛肉火锅、牛肉丸,这些比较出名我就不介绍,我介绍另几种我们外出读书都会念念不忘的美食。牛肉粿条,牛肉火锅,潮汕的肠粉、肖米和蒸米粉。广东大部分地方都有肠粉,但我来珠三角这边读书,才发现最好吃的肠粉在潮汕,特别是它的甜酱,真的觉得好好吃。
坐标浙江温州,当然是猪油渣啊,新鲜三层肉清洗干净,切成一厘米厚的,在真空挤压包装,每一口都是酥脆和筋道的结合,满口留香。所以,我的大学室友们一开始是极度拒绝的并且扬言你们温州人为什么要吃这么恶心的东西…猪油喂多么油腻…然鹅在我的威逼利诱下尝了一小口…每个人都去买了一大堆,常常半夜在学校闲置群里面求猪油渣 真是一群大猪蹄子。





