随着生活水平的提高,人们可能更加关注食谱的营养和健康,是否安全卫生成为在外就餐是必须考虑的因素之一。目前市场上的麻辣烫店铺,质量参差不齐,比较混乱,但在未来的长期发展中,麻辣烫品牌商和连锁店都会朝着营养健康,安全卫生的方向发展。
北方麻辣烫的这种称重的方法,对于爱吃荤的吃货们可以说是非常合适了,因为都是按重量称,所以肯定吃肉比较划算。但是如果你喜欢吃豆腐、粉类的食材,还是吃按根算的比较划算,因为这些食材成本都比较低,却是很占重量。
泡水的美食是最不划算的,但是很多人喜欢吃这些东西,像土豆片、粉条本来就很便宜,但是在麻辣烫就卖到了十几块一斤的天价,所以控水很重要,选择也很重要,藕片和木耳价格较高,可以选择,而且也比较好吃。
是要自己开店做麻辣烫吗?其实只要是吃的东西,都很能赚钱的,前提是味道要好。做麻辣烫成本低,一个小三轮路边一停就可以经营,随便一把空心菜,菜市场两块钱一把,可以分N多串,卖10多块钱。
小的时候吃南方麻辣烫的时候才一毛钱一根,两个人都花不到十块钱就能吃得很饱,但是在物价飞涨的今天,无论是哪种麻辣烫,都是偶尔才吃一顿,如果天天吃的话也消费不起了。
荤菜是普遍最划算的,也是重量最重的,像腊肠、鹌鹑蛋、培根什么的是最贵的,当然味道也特别好,特别是腊肠有些人百吃不厌,味道发甜,汤却发咸,丸子是尽量不要选。





