母乳与牛奶中含铁量相当,但母乳中铁的吸收率可达到80%,而牛奶中铁吸收率只有20~30%,奶粉中铁仅能吸收10%。母乳中其他无机盐如钠、钾含量适中,渗透压与血浆相近,可减轻肾脏负担。而牛奶中钠、钾含量均高,加重肾脏负担,尤其是早产儿。
母乳喂养对婴儿的感觉和认知发育有极大的促进作用,有利于婴儿的身心发育。母乳喂养有利于早期智力开发,在喂养过程中的皮肤接触、目光对视、母亲的语言语气等都能对新生儿感觉器官形成良好刺激,能促进婴儿神经系统发育。
有很多益处。母乳中的蛋白质与牛奶相比更能满足婴儿的需要。母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白,其中的免疫球蛋白、乳铁蛋白不仅有很高的营养价值,还具有免疫功能,能够让婴儿增加抵抗疾病的能力。
难以保证无菌;如果消毒不彻底或不注意卫生的话,奶瓶、奶嘴和配方奶都有可能传染细菌。配制时间较长;配方奶在喂婴儿之前必须配制,因此有时温度过高需要降温,温度过低需要加温,比较费时。
人工喂养的弊端是:缺乏抗体;配方奶中没有母乳中所含的抗体。费用高;配方奶与母乳相比价格昂贵(粉状配方奶比液体配方奶便宜),在调制配方奶时,还要特别注意婴儿是否摄入了足够的营养素。
无机盐钙在牛奶中含量高于母乳4倍,但由于牛奶中脂肪代谢物可与钙结合,影响机体吸收钙,且牛奶中磷含量为母乳6倍,过高含量的磷也不利于钙吸收。而母乳中钙磷比例适中,利于婴儿钙吸收。






