在我爷爷那一辈人里，有很多人是经历过饿肚子的苦日子的，特别是那些经历了自然灾害的人。有一段时间，家里揭不开锅了，叔叔那时候很调皮，经常和一群小屁孩去村头的小溪里摸鱼。那时候水干净，鱼也多，叔叔经常能拎很多鱼回来。也许有人会说，有鱼吃多好啊，电视剧里男女主角在火堆边烤的鱼一看就很香。对于这些人，我一句也不想反驳。记得我爸给我说过，他小时候看见鱼就想吐。如果能有一碗白米饭，根本不需要菜就能吃个精光。
自耕农稍微好一点，可那也只是比雇工佃户奴隶稍好。但他们是国家赋税主体承担者，生活不易，平均亩产不过200斤，十亩地才2000斤粮食，一家五口主劳力也就两人，剔除每年徭役1个月只有11月劳动时间，极易造成减产。再缴纳大约30%的赋税和耕牛种子农具成本后，粮食基本不足，需添加野菜谷糠才能勉强维持温饱。稍有变故灾荒就必须借高利贷，然后，就没有然后了。春一夏三的高利贷两三年就能吞掉全部家产。
最苦的时候有的人会吃观音土。观音土是制作陶瓷的一种材料，是一种粘土，人吃了会有一种饱腹感。但是人体是无法消化观音土的，吃多了腹胀如鼓，难以排出，后果可想而知。最苦的时候，吃也是死，不吃也是死。
说到穷人吃的问题，不知道为什么，我首先想到了万里长征时期的红军战士。当然，用穷人来形容红军战士是不恰当的，但是他们吃的东西很大程度上反映了当时穷苦老百姓吃的东西。
我印象特别深刻的是一篇课文里关于吃皮带的描述。我们现在很难想象皮带还能吃，我在网上看到过相关的论证，皮带煮过之后是可以吃的，甚至比草根树皮不知道要好吃多少。
我们自小便在课文里学过，红军吃草根、树皮是常有的事，能挖到野菜吃算是比较幸福的了，更别说一碗炒面，一个苹果了，那都是珍馐美味。
