我觉得海参炖汤才能发挥出最大的价值。因为炖汤的话可以把那些营养全都炖到汤里边儿,然后把汤全部喝了,那样的话就能发挥最大的价值。
可以做一个海参汤,特别的大补,还有可以跟羊肉、乌鸡,排骨放在一起,味道鲜美,营养价值也很好。
吃海鲜我经常都是生吃海参,将海参切片进行蚝油进行凉拌,可以充分的发挥海参的价值,因为生吃的话可以保持它最大的营养。
早上饭前空腹吃一只,营养更容易吸收,滋补效果最佳!泡发好的海参几乎没什么味道,吃海参主要是为了滋补,日常炒菜、拌菜、熬粥、做汤、调馅等都可以加点海参。最好吃干海参,经过紫外线照射后营养成分更丰富的同时还有杀菌作用。
我所知道的还是的吃法就是将鸡蛋打到海参里,这样既美味又营养。
我觉得海参如果想发挥更大的价值的话,更多的就是煲汤喝。





