西瓜性寒，味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。所以对解暑气和治中暑有良好的功效，西瓜是最常见的夏季水果了。
金银花是夏季清热下火不容错过的良药，用金银花泡出来的茶香气浓郁，而且对胃部也不回造成任何的伤害，特别是加上点山楂和蜂蜜，可以缓解很多原因导致出现上火的症状。
毛豆可以驱除邪气，止痛，消水肿，也可以除胃热，通瘀血，解药物之毒。所以十分适合夏季食用，而且毛豆和咸瓜一起做菜，特别开胃好吃，小编特别爱吃这道菜。
黄瓜味甘性凉，具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效，所以也是夏天食用不可多得的食物，而且凉拌黄瓜的话，特别开胃，适合夏天这种食欲不振的天气食用。
夏季出现上火的现象，建议多吃点苦瓜，而且苦瓜也能称为是应季的蔬菜，虽然它的味道比较苦，但是对于治疗上火会有明显的效果，而且还能促进食欲。
甜瓜可以清暑热，解烦渴。甜瓜因为含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
