人与人相处，其实是缘分，礼尚往来中最频繁最有意思的就是请客吃饭了。几个朋友相约游玩或串亲戚过节，到吃饭时来一桌好饭菜，聊聊开心的事不开心的事，那才尽兴，那才融洽。
如今请客吃饭，满桌子都是大鱼大肉，请客者觉得这才是好客的表现。这对于大多数吃素者来说可是一个漫长难堪的饭局。一般人都会三番地劝说吃肉才对身体好，更有长辈硬是夹上肉菜，称不吃不行。鄙人吃素4年，如何恰当的应对这些问题，浅谈一下心得。
一、饭局第一招，打太极。不论亲人朋友还是同事、生人，今生能见一面的都是有缘人，所以不要和任何人争辩以免结下恶缘。若是家里人不太反对自己吃素，做客前先打好招呼，请他们不要说自己吃素。然而一般亲戚朋友都知道你吃素，往往会压你吃肉食，并联合起来劝说吃肉。有的长辈很爱整人，每次都会拉开这种局面，对他们长辈不要生气，要明白这是智慧不足所致。饭局中，最好开饭以后自己吃自己的，快速吃饱离开饭局，我们成家的可以带小孩或以工作为由。也可以吃饱再去，反正俺吃饱了，混点茶水。席间，若亲朋好友中有一人说你吃素，你辩解的话，马上就会招来连锁反应，这时，最好不要辩论，不要讲吃素的好处更别谈吃肉的坏处，否则只会招致众口铄金。反正你说我吃素不好，我微笑面对；夹肉食来，我放碗里不动；骂我几句，我也微笑一下。数次以后可能饭桌上就会添加纯素菜。这招虽然需要的时间长，但是效果最好最彻底，不仅可以适用于朋友同事聚餐，亲朋长辈吃饭时也是最佳办法。一般请客吃饭，多是晚餐，我这种可以少吃、不吃晚餐的人，根本不怕，你要逼急了我就直接不吃饭。这一招关键是自己要沉住气，保持好的态度和表情。这不仅能改变被人逼迫吃肉的不良情况，还能体现素食者的高风亮节。特别是修行人更需要如如不动，据《金刚经》有人讽刺嘲笑你，那是帮你消业障。
人与人不同，这是世界没有绝对的对错。吃肉者觉得吃肉是对的，你吃素是错的。不必计较，不必争辩。若依对错讨论，永远都是执着争论，得不到和气。
第二招，没有第二招了。永远记住，讲解和争辩是最糟糕的。对于不消停的人，默摈是最好的，就是第一招，以自己吃素的实际好处体现。因为，凡是素食者说出来的理由，劝你吃肉的人总有他觉得正确的理由。
人有贪嗔痴慢疑等心毒，中医所说的情志问题。贪欲重的人觉得吃肉好，你不吃肉他认为你为人不好不讲义气；嗔恚心重的长辈，直接锅边素，不要惹他们生气；痴心重的人，和他解释不清，他也不会听；慢心重的人最好不理会；疑心重的人最要小心，否则劝他吃素，会认为你要加害他。别人的气质偏盛时，何必以身试法。
人与人相处最讲究的是缘分，不要结下恶缘。
