是 影视剧里的饭菜当然都是真的！一部好的电影或是电视剧里，大都离不开吃饭，喝酒之类的剧情，为了剧情的需要，更真切，逼真，接地气，演员们都会真吃真喝，但有一大桌子的饭菜是真的，可是，演员们吃的也许就是只有那么一两样而己。
那些拿大碗一边喝一边漏的肯定不是白酒，是水。但是有的剧里演员鼻子红红的一看就知道晚上喝酒去了。
是 《亮剑》里魏和尚跟着李云龙去参加日本军官的寿宴是真吃，他左手鸡腿右手一把花生米，吃得那么香以至于我到现在每次饿了第一反应就是想吃烧鸡配花生米。
《欢乐颂》里的杨紫也是真吃，无论蛋糕还是巧克力，她都大口口把嘴巴塞得满满的，也因此成为继赵丽颖之后，荧幕上吃的最香的女演员。
不是 如果是指白酒，按我的理解，白酒是具有刺激迷幻性的饮料，而拍戏又是需要演员精神高度集中专注的事情，如果拍戏时演员喝的是真酒的话，就有可能影响演员正常的发挥和判断。一般来说，除了啤酒红酒以外，像白酒因为外观上就和水一样，很好代替，观众纯粹是看的话根本就分辨不出真假。因此，我认为拍戏时喝白酒的都是假的。
不是 当年拍摄87版《红楼梦》的时候，有一句常见的台词：“哎哎，别吃道具啊！”那时候生活条件有限，拍摄的时候经常桌上有一些果盘瓜子盘，是作为道具陈设。还没有开拍，就被演员们吃了，道具组就要补。
