葡萄牙有一种乡间音乐fado（法朵），曲调透着一种黑色的忧伤，接近与蓝调，它是由歌曲和器乐两部分组成的，歌声充满悲切、哀怨之情。高音的葡萄牙吉他和中音的西班牙吉他在一起合奏，创造出独特的抒情气氛，使人感受到一种甜蜜的忧伤，这可能就是fado的魅力所在。众多的fado演唱者中以Amalia Rodrigues最具影响力。
我建议你的店可以放点比较舒缓的英文歌，因为我个人觉得在听中文歌的时候，大家会很自然的想去听清楚歌词，所以放英文歌或者是其他语言的歌，大家就会比较放松。例如《Down By The Salley Gardens》《the rose》《reflection》《timeless》《Aesthetic》。
咖啡厅播放一些很轻柔，节奏稍微慢一些的钢琴曲，或者比较抒情的小提琴演奏的古典音乐都很好，或者一些经典英文歌，听起来整个屋内都会很有情调，相信喜欢怀旧，休闲的顾客，会经常光临的。另外，萨克斯的经典曲目也很适合播放。总之，曲风要比较抒情，轻松的感觉，不能太沉郁和凄婉。
小野丽莎的，她是日本人巴西长大，bossa nova天后，有西班牙语和法语，超好听《la vie en rose》等等都很适合，其实《左岸香颂》整个专辑都适合。
秦时明月系列古风配乐《她来听我的演唱会》吉他版《蒲公英的约定》钢琴版《deeper and deeper》《浪子心声》《春夏秋冬》《一生中最爱》。
如果餐厅档次比较高，建议播放以下歌曲：《tears》《天空之城》《童年》《卡农》《神秘花园》《Annie's Wonderland》。
