《中餐厅》第一期节目中，小凯因为工作关系最后一个与大家汇合。作为一个耿直的重庆男孩，带了满满一箱子火锅底料和四川风味，和白举纲不谋而合。别以为带了底料人家就是个不会吃饭的大男孩，王俊凯虽然出道早年纪轻，可做饭的技能还是有给到惊喜。在和大家一起试菜环节，选择做了蒸鸡蛋和蛋炒饭，简单但不普通。两道菜都获得了“毒舌”赵薇的肯定，直接把蛋炒饭命名为“小凯炒饭”。想来小凯的厨艺不会差到哪儿去。作为年纪最小的弟弟，王俊凯在第一期中慢慢开始和大家打成一片，尤其是和男嘉宾小白和苏有朋。和小白年龄相差最小，两人又都喜欢音乐，两个大男孩在节目中可谓互动最多。和苏有朋去买海鲜也是各种打趣，不懂法语就开始各种比划，爽朗的性格还是很吸引路人好感的。第一期的节目中，大家的默契和相熟度还需要进一步磨合。王俊凯呈现出来的可爱、谦卑、有趣、能干，相信会让更多人越来越喜欢。
看完这一集，我真心忍不住为小凯打call，我觉得他不愧是现在青少年的榜样。一来到节目，就开始立flag：自己一定会尽力做好。他的表现确实很出色。王俊凯做饭，不是简单的敷衍了事，而是力求完美，“要做就要做到最好。”做蒸蛋的时候缺少鸡汁，这可怎么办？我想对于大部分男生来说，肯定是“大概做做吧，能吃就行。”小凯却想到另外一个办法：勾兑淀粉。这样使自己菜的色泽更加好看。做炒饭时盐放少了，白举纲说：“差不多就行了。”小凯过不去心里的那道坎儿，又回了下锅，调好蛋炒饭的味道。可见，小凯真的是对自己的要求很高。可能正是由于小凯对自己的高标准才使得自己的事业道路越走越顺，也有越来越大的粉丝团。毕竟，认真的男人最有魅力。
王俊凯作为年及最小，阅历最浅的小演员参加节目《中餐厅》，但人气和观众对其的喜爱度一点也不逊色其他几位。作为出现在暑期档播放的节目，能请来俊凯，很大原因就是迎合年轻观众的口味，考虑了俊凯在年轻人中的热度。这一点从其下机场，粉丝的表现就可以看出来。晚到的俊凯，带了一大箱子的掉料，而火锅料为主，万能的火锅底料可是大家的最爱，尤其是在异国他乡。看见小伙子也是有备而来，精心准备了很久的。就俊凯性格比较安静，话也不多，默默无闻，不哗众取宠，做好自己本职的工作。表现了90后孩子应该有的一个状态，单纯，干净，踏实，态度很好，会全力以赴，跟各位前辈好好学习。真是一个识大体的孩子。
会做饭的男人最帅。炒菜的时候很认真，对于饭菜的要求很高，包括后来蛋炒饭差点盐都要重新回锅。炒出来的菜看着就很有食欲。美颜盛宴再加美食盛宴。真的很自信很吸引人。而且会遇到很多困难吧，晚上来之前还说一定会尽自己最大的努力帮助中餐厅，中二有上进心奋斗又努力真的很好。表现会越来越好吧，也会学习到很多东西，又会成长一节。而且真的过得很好吧，结束时是真的舍不得，难过到一直坐着。
第一期节目中，小凯做了两个菜，豌豆虾仁蒸蛋和炒饭。过程中，小凯的两个表现让我觉得小凯是做事认真、细致、有追求，稳重踏实的人。第一，小凯不是全盘倒入，而是一只一只地将虾仁放入水中和豌豆一起煮，煮好之后又用筷子不浮不躁地摆盘。第二，第一次的炒饭虽然已经得到白举纲的肯定，说很好吃，可以了，但是小凯对自己要求极高，又倒入锅中，加盐炒了一遍，很追求完美。对小凯做的菜，赵薇店长、苏有朋、舒淇、白举纲都赞不绝口。看得出小凯平时也是做饭的，是个居家好男孩。
通过《中餐厅》，我对他有了更深一层的认识 。他话不多，有些慢热，总是默默做着很多事情，也不在乎别人有没有看到。过程中，小凯的两个表现让我觉得小凯是做事认真、细致、有追求，稳重踏实的人。对小凯做的菜，赵薇店长、苏有朋、舒淇、白举纲都赞不绝口。看得出小凯平时也是做饭的，是个居家好男孩。
