有传说称“晚上八点以后不宜进食”，但现实是，对于不少加班族、应酬族来说，晚上八点以后不吃东西几乎是一件不可能的事情。根据日本厚生劳动省针对日本白领的调查发现，晚上九点以后进食的人群中，20-30岁的女性占20%以上、男性占30%以上，30-40岁的女性占10%以上、男性占35%以上。
虽然明知道晚上太晚吃饭不仅不利于保持身材，对于胃也不好，但很多人不得不一边叹息着“没办法啊”一边在深夜进食。那么，有没有什么方法能让深夜进食的人吃得更健康一些呢？在深夜进食的时候，能不能有选择性地挑选一些健康的食品或者避开不健康的食品呢？
现在很多女性总是感叹的说为什么没吃什么就胖了？为什么吃宵夜找不到正确的吃法？深夜进食什么食物不能吃？我们吃宵夜需要注意什么？
深夜进食我们需要避开的三点：
一、重口味的食品
重口味的食品大多数指含食盐量丰富的食物，晚上进食一定要注意控制盐分的摄入。因为深夜进食时间距离睡觉不久，如果摄入过多盐分，容易导致血液中钠的浓度升高，进而导致细胞失水，尿量增加，出现与临睡前大量喝水同样的效果。这样有可能导致睡眠过程中被尿憋醒跑厕所，影响睡眠质量。
二、甜食
晚上吃甜食可谓是减肥大忌，如果在睡前吃甜食，那么原本可以被消耗的能量会因为人体转入睡眠无法消耗进而变为脂肪储存起来。另外，睡前吃甜食血糖值会升高，若一直保持高血糖的状态会对肾脏乃至神经末梢产生损伤。同时，吃甜食还会影响生长激素的分泌，而生长激素能够促进肌肉与骨骼生长，促进脂肪的分解，一旦该激素分泌受到阻碍，不但脂肪更易储存，人体的生长发育也会受到阻碍。
三、酒精
众所周知，喝了酒以后睡觉容易浅眠，这是由于酒精对中枢神经的抑制作用造成的。喝了酒以后人容易感到亢奋，但实际上神经系统却处于关闭状态，因此喝了酒以后很容易让人觉得困倦。但酒精毕竟不同于麻醉药，这种抑制作用会在短时间内解除，接下来的时间里人都会处于一种兴奋状态，进而影响睡眠导致浅眠。
需要注意的几个方面：
一、进食时注意细嚼慢咽
一方面，吃东西的时候多咀嚼几下，容易让人产生饱腹感，进而减少食物和能量的摄入。想要增加咀嚼次数不妨选择一些弹力大的食物如魔芋、墨鱼、章鱼等食物，或选择一些膳食纤维含量丰富的食物如笋、菌类、海藻类食物等。晚上进食以煮食为好。
二、选择利于消化的食物
如果在睡前选择容易消化的食物，一般血糖值不易出现急剧的升降，同时也不会带来消化不良的困扰，一般情况下选择粥或者煮得绵软的面食较好。
三、尽量避免烟酒以及一些油腻的食物
如果在睡觉前吃了太多油腻或者喝了烟酒很容易就会刺激脑神经然后不容易入睡，所以我们一定要注意这些。
首先深夜不管吃什么东西都是对身体不好的，但是如果实在要吃一些，那还是需要注意的。
1.生冷的食物，夜间对于人体器官来说是休息的时间，尽管人还没有睡，但是器官也是很脆弱的，这个时候吃一些生冷食物会造成胃肠道的着凉。
2.硬性的食物，比如说糯米，豆包等，这样的食物比较难以消化，还会造成我们经常说的烧心。
3.辛辣的食物，刺激性的食物会让胃肠受刺激，疼痛或者就是会让本来代谢就慢的胃肠就更加脆弱了。
4.油腻的食物，大鱼大肉，油腻的食物本来让就容易发胖。深夜胃肠蠕动变慢，更能把食物转化成脂肪储存起来。
深夜如果非要吃东西就要吃一些好消化的食物，比如说面条，面包或者是牛奶什么的，好消化的东西不会让胃肠出现负担。在一个深夜吃东西还要尽量少吃，不要暴饮暴食，这个还是会增加胃肠负担。
谷物，这是大多数人无法入睡时的食物。并不是所有的谷物都是不好的，但如果你吃高糖、低纤维的，那么你血糖可能会飞速上升。你可能会在几个小时后或早上醒来，因为胰岛素的过度分泌会导致血糖升高。相反，尝试在脱脂希腊酸奶和全谷物，高纤维麦片、低糖、高蛋白的零食。
汉堡和薯条。油腻的食物明显含有高热量和高脂肪，但它们也对你的胃有负担，需要一段时间消化，让你在早晨感到疲倦和懒散。尽量避免高脂肪、油腻的食物，如汉堡包、比萨饼和快餐。如果你需要一顿饭，可以选择全麦面包加上的火鸡三明治。
巧克力。巧克力不仅含有热量和糖分，而且含有咖啡因，这可能会导致睡眠不安。你的甜食可能对你有好处。试试热茶或一杯低脂巧克力牛奶。这种食物会更有助于你的睡眠。
现在有好多人晚上会熬夜，到了晚上就会想吃东西，下边这些东西是绝对不能吃的
1.重口味的东西
2.大量的牛奶或花草茶
3.甜食
4.油腻的东西
5.酒类
