池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
对于养殖龙虾池塘大小大约在4~10亩，深1.5米左右，池塘的底部最好平坦，土质以土壤为主，既然是淡水养殖，也要保证水源充足并干净。在池塘的内部建一个排水渠，这样有利于排水，做到灌得进，排得出，同时还要做好防逃措施，是因为龙虾逃跑是一种惯性，并且很熟练，速度快。在放虾苗的一个月前要将池塘进行排水消毒，将淤泥清干净，整顿池埂，每亩池塘用75公斤生石灰进行消毒，用生石灰兑水后泼洒。每亩池塘要放50公斤的干鸡粪，使用前先浸泡两天，先使用含氯消毒剂消毒、祛除杂物后，泼洒在池塘内，作为浮游生物的肥料。
选择虾苗时要选择健康无病害的，夏季放养是要选择在7月下旬，体长在0.8厘米以上，每亩放3-4万，秋季放养时间在8-9月中旬，1.2厘米左右，每亩3万左右，冬春季放养时间在12月份或者来年的3、4月，每亩放2万左右。喂饲料时坚持一天上午、下午都要投放，下午的饲料要占全天的70%定时、定量的喂食，要保证每只虾都能有食物吃。养虾时还要保证其水温适宜，一般水温控制在20-32℃为宜，还有在下雨天喂食时要少喂，而晴天的时候可以选择多喂一点。定期检查龙虾的生长和健康状况，对于体格变大的龙虾要进行分塘处理，防治病虫灾害等疾病，若出现病变，要及时处理，以免感染其他的虾。
龙虾养殖是不是知识点又多又杂，不好记，今天就跟大家分享几个养龙虾口诀秘笈，那么这个秘笈怎么使用呢，大家可以当成一个大纲来看，然后基本上养殖龙虾过程中，需要掌握的知识点，都是有的了，那么在我们做到哪一步，发现需要了解更多详细知识，比如建塘，种草，投苗等，是几句话概括不了的龙虾的自相残杀特性是阻碍养殖产量提高的重要原因之一，大规格虾苗对幼虾的残食率高达60%以上。因此，生产中应重视人工隐蔽物的设置，如投放水草、石棉瓦、塑料管和竹筒等供虾苗和成虾栖息与隐蔽，可起到降低自相残杀率和提高龙虾养殖产量的作用。
