金榜牛乳饼也是有一段历史，始于明代，原产大良金榜村。 相传以前，金榜村耕地很少，一些金榜人便开始以挤卖水牛奶为生，由于市场需求不稳定，有时候牛奶卖不掉，金榜人就用醋和食盐将牛奶制成晶莹透明的牛乳片。经过一代代人改良，金榜牛乳以地道甘香、清热下火、老少咸宜而成为顺德特产、中华名小吃。
不知道你家的年糕是什么样子的，反正我家的年糕不长这个样，惠州的大笼板北方就叫年糕，惠州叫大笼板，看起来有点像发糕，是惠州那边过年的祭祀食品，反正金统贷是没听过也没见过。
擂茶粥是广东清远农村地区的汉族传统名点
当地农村，或联络感情，或招待宾朋，或婚嫁喜庆，擂茶粥是必不可少的礼待，俗称“半餐”。广东这11种地方特色美食，真的好吃的你不想回家。
鱼虾蟹鸡和青菜应有尽有，四个人抬上桌，一盘子就占了一整张桌子，这种霸气的吃法和吃饭的氛围，都是热闹哄哄的。早就知道广东的粥有名，未到广东以前就在满大街的找正宗的广东粥，那已经是很好喝了，到了广东后，金统贷才发现，，地道的广东粥还是在广东啊！，喝完一碗还想来一碗，撑到爆......
广东各式各样的靓汤、粥有好多，但说起粥，茂名的电白鸭粥，算是一绝，知道的人却不多。
有一道渔歌唱晚，是珠海十大名菜之一，其形态酷似渔民摇船回家，仿佛能听到渔夫的船调， 漂亮得不像是一道菜而是一件艺术品！反正金统贷就没有舍得吃。顺德金榜牛乳饼，一直以为只有内蒙才会有奶制品特产，来广东后，还真没听过广东也有这东西，是顺德区大良镇金榜乡的特产。其实顺德还有炸牛奶，作为小吃也是一绝，金黄酥脆的外壳包裹着醇香的牛奶，唇齿留香啊。
潮州打冷，说起这个还有一个小故事。潮州以前的渔民出门打渔，夏天鱼和蟹都特别容易死，后来人们发现将鱼蒸熟后放到冰上，鱼不但不会坏，还能保持其鲜美。当地部分人也叫潮州打冷。潮州打冷的特色就是冷冻、鲜嫩看起来很简单，但做法确实讲究，蒸的时间、冷冻的温度都要严格掌控好，吃起来才会清凉爽滑、鲜嫩无比！
中山还有一种地理标志产品中山脆肉鲩，这种鱼和一般鱼的口感完全不一样。很脆口，耐煮不烂，第一次吃的时候完全是颠覆了我对鱼肉的概念，好吃到不行，回来南京后还是怀念广东的鱼肉。馋......
大家都知道顺德的双皮奶很有名很好吃，顺德四人抬大鱼是一种饮食文化了，一条大鱼装进一个直径一米多的盘子。
