肥水管理。萌芽前趁雨后措撒施少量尿素，促进萌芽。展叶4-5片时每隔15-20天浇施人粪尿或尿素液1次，一直追施到8月份，后期增加磷、钾肥。追肥先稀后浓，开始用25%的人粪尿，以后逐渐用50%、100%的人粪尿，每株每次1-2勺。同时，干旱时要保证水分供给，涝时应加强排水。整形修剪。幼龄树的整形与修剪因栽培架式不同而异，用双十字V形架栽培时，萌芽后每株可先留新梢两个，待新梢长至20厘米以上时，选留一个健壮新梢。在新梢生长过程中，要及时向上引缚。当新梢达到80厘米左右长时摘心，先端留两个副梢，当副梢长50厘米左右时摘心，并引缚于第一道铁丝上，保留顶端一个二次副梢继续生长延伸，其余二次副梢留1-2叶反复摘心，以达到辅养和增加主枝粗度的目的。以水平棚架栽培时，新梢所留高度可在120厘米以上。另外，对于生长势强的品种，可选留适量的二次副梢作结果母枝。
为缩短催芽时间，在元旦后即提前加温催芽，以提前鲜果上市时间。我区一般于1月15日开始生火加温，加温的第1周要求保持白天15～20℃，夜间5～10℃；第2周保持白天15～20℃，夜间10～15℃；第3周保持白天20～25℃，夜间10～15℃；第4周保持白天25～28℃，夜间13～15℃；第5周保持白天25～28℃，夜间13～15℃；第6周保持白天25～28℃，夜间13～15℃，于2月25日芽眼已全部萌发。到3月26日（当外界晴天温度达到15℃，棚内温度达到28℃时）停止加温催芽。一般加温时间为2个半月。
幼树的夏季修剪主要是为了促进主蔓延伸，可以通过对副梢处理和主蔓摘心，控制徒长，使冬芽饱满，树势健壮。要求夏剪的目标是在冬季修剪时，不要让冬季修剪下的枝条鲜重超过当年植株总生长量的20%。在北方地区，留做主蔓的新梢长到1—1.2m时进行第一次摘心(不要晚于7月上旬)。摘心可以促使摘心口以下一段新梢的冬芽发育，避免出现芽不饱满而引起次年第一道和第二道铁丝间(50—2500px)主蔓出现光杆现象，同时也有利于主蔓基部加粗。
第二、三次摘心时间，取决于新梢第1次摘心后，先端副梢的长势，若梢头弯曲生长，说明还有较强的长势，这类先端副梢应让其继续延伸生长1250px左右再进行第2次摘心。对于以后先端延长副梢，需要留1—3片叶反复摘心控制。这种多次堵截的目的是使营养集中到保留的枝段，保证主蔓基部粗壮，保证在篱架面上不同部位的冬芽眼十分饱满，形成良好的分层结果带。对于当年主蔓上萌发的副梢要反复摘心控制，促进冬芽发育和形成多叶龄层次的营养团，保证主蔓有较多的功能叶。后期对那些已基本失去光合作用的下部老叶可以打掉，并对嫩梢、嫩叶应反复摘心控制生长。南方地区，可以在生长势强的主蔓上选留少数副梢作翌年的结果母枝。凡留作结果母枝的副梢，在5—7节处摘心。二次副梢可留1—2片叶反复摘心。
