棚(室)是一个密闭的空间，所以各种气体都容易在室内积累，如果一旦有毒气体积累到一定程度，就要对栽培作物产生毒害作用，其中尤以氨气危害最为严重。调查:棚(室)产生氨气的原因一是大量施用化肥和有机肥直接产生的。如撒施碳铵、灌入新鲜人粪尿和鸡粪等;二是施用未充分腐熟的有机肥,由于有机肥在发酵过程中间接产生的;三是在棚(室)堆闷发酵饼肥、鸡禽粪等缓慢释放出来的。据调查,当空气中氨气积累浓度达到5mg/kg(毫克/公斤)时,蔬菜就开始受害。达到40mg/kg时,经24小时会造成蔬菜严重枯干死亡。尤以黄瓜、番茄、辣椒、小白菜等菜类最为敏感。蔬菜受氨气危害后首先从中部叶片发生症状,然后由中部叶扩展到上下部。受害初期叶缘或叶脉出现水浸状斑纹,2～3天后,受害部变枯,严重时全株变干,类似受霜冻后的症状。病部呈黄褐色,从叶背看受害部分有下凹状。不要在棚(室)堆闷发酵饼肥和有机肥。不要在棚(室)内施未腐熟的有机肥,尤其不能灌入新鲜人粪尿和鸡粪。棚(室)内尽量不施碳铵,施尿素时要进行深施。发现氨害及时通风进行排除。同时清除产生氨气的根源。一旦发现受害则需加强肥水管理提高棚(室)温度,一般情况下还可恢复生长。对于大棚内的氨气含量一定要及时检测，并且对于这种病症要早发现在治疗，避免造成大的损失。
在生产中主要是追施固体尿素、碳铵、硫铵等化肥，或大量施用未腐熟厩肥、人粪尿、鸡粪、油脚等有机肥。在分解过程中产生大量的氨气。氨气从叶片的气孔、水孔进人，受害部分初期呈水浸状，逐渐呈白色、黄白色或淡褐色，叶缘呈“灼伤”状，植株叶片由下往上从叶缘开始呈垦青枯状枯干。严重时全株死亡。防治措施：有机肥要充分腐熟，防止有害气体挥发，施用化肥时要少施、勤施，最好事先化成水，顺水流施用。严禁在温室内抓施，随后上水，以防氨气中毒，采用穴施要立即覆土和灌水通风。
亚硫酸气体中毒气体主要来源是温室内煤火加温,特别是明火加温,燃烧不充分或通烟渠道不畅通,而产生中毒现象。除此之外,施用未腐熟的有机肥等都易产生亚硫酸气体。亚硫酸气体从气孔进入叶片,受害叶片轻者在叶背气孔多的部位出现褪色“烟斑”;受害重者叶片两面失去光泽,呈水浸状,呈现白色烟斑。防治措施:温室内施用充分腐熟农家肥,煤火加温烟道要畅通,不要明火加温,注意通风换气。发现中毒现象用石灰水,石灰硫磺合剂喷洒受害植株,有一定效果。
