从小就喝胡辣汤，豆腐脑长大，平常都以面食为主，出名的可能是烩面，我们这属于中原区，舌尖上的中国里好像说到“擀面条是每个人中原女子必备的技能”我们这一些男孩子都会。什么鸡蛋皮子啊，豆面条，捞面条，焖面，等等，爱吃面食的河南人总是创造出各种各样的面食，每家习俗都不一样。
说起面食，过年也必不可少，老人会给孩子做麻叶子，豆壳，布袋等等一系列面食，就连过年要吃的肉炸的时候，也会裹一层面。
好像每个北方人过年的记忆都很浓，北方人大多都直爽，女孩子也是如此，虽不及南方女孩子温文尔雅，但更有那种说干啥就干啥的范，不喜欢推卸责任，重情义。
我们河南是四季都有，平常生活也很丰富，但我不明白为什么电影里为了衬托一个人俗要说河南话，其实河南话是最接近普通话的一种方言，而且朋友们，我要澄清一个事实我们河南大部分说的是片话，就是每个地方都不一样，其次也没有电视里说的口音那么重，我们真正的生活不是那样的~我们的省会郑州也不是，请大家不要误会，大部分人对河南人存有偏见，作为一个粮食大省，经济可能不是那么发达，教育也达不到好的程度，也可能有一些犯错的人，但你不能因为某些人而否定这个大的群体，泱泱大国，你因为某个人而否定中国了吗？所以，请朋友们对河南多一点宽容，给他们一点公平。
以上观点可能有些片面，欢迎大家指证。
最后，大美河南欢迎你们，这里大多是人文景观，也有自然景观，但河南人很热情。
我是河南妹子，我为河南代言。请给河南人一点宽容。
我就是一个地地道道的北方人，我觉得北方人挺好的，我感觉北方的人都比较爽朗，北方人都是直性格，对什么事情都不会特别拐弯抹角的，有很多人都说北方人不如南方人聪明，确实是有这方面的因素，为什么会说南方人聪明呢。因为南方人做生意的比较多，他能够很好的让钱生钱。
我觉得我作为北方人，我就特别喜欢面食，北方人是这样的，南方人喜欢吃米食，其实我觉得出生在北方挺幸福的，我们可以享受到一年四季的变化，这点就不像南方人，南方的天气都是比较热的，我有一个初中同学考上了南方的大学，我们放暑假了吗？我们这边是冷的需要穿棉服，她都是到了我们这边下了飞机才穿的棉服，在那边只需要穿个秋衣就行了。
我觉得我们这里的四季分的特别明显，能够让我们体验到四季给人带来的感觉，春天看着花花草草的慢慢长出来，给人一种看到希望的感觉，那些植物好像在提醒你，新的一年又开始了，你们要打起精神来，好好面对自己接下来的一年。
在夏天的时候，虽然我们会很热，但是我们能够很好的准备好我们即将到来的热，再辛苦工作之后，我们吃着让我吃了能特别的兴奋的冰棍或者炒酸奶，我觉得特别爽。在秋天的我们看着树上的叶子慢慢的变黄，秋天也是一个秋收的季节，在这个季节我们会变的非常忙碌，虽然会很累但是累里面代这开心。
关于冬天这个季节，虽然很冷需要我们穿很厚的衣服，但是我们可以看雪景啊，尤其是在东北的哈尔滨可以有特别好看的冰雕，看着厚厚的雪，一起堆一个雪人，我觉得这些都是一种享受北方的特色。
我不是一个很纯粹的北方人，我家在山东曲阜，父亲是纯粹的北方人，母亲是在福建长大的北方人。饮食上主食方面确实以面食为主，煎饼、面条、馍馍都是占绝对主导地位的，虽然我和我妈都喜欢吃干饭，副食方面素菜偏清淡而荤菜较为醇厚，无论荤素放的盐、油、葱比南方菜多且量都比较大。气候上没有梅雨季，春雨很少，夏天多短时的难预测的短时雷雨，秋天多数是秋高气爽的晴天不过也有持续一至三天的阴雨，冬天每年都有雪但形成积雪的年份常为隔一年，冬天最多下三次雪，且一般雪后第二最多第三天雪就开始化，春天和秋天偏干，时常在这些时候流鼻血，夏天现在没多少跳蚤但蚊子很多，且初秋时（约中秋节时）蚊子最凶，冬天最冷-15。C，是干冷，17岁前住在无供暖的老城区，冬天必须自己家烧炉子取暖，且效果不好，尤其是晚上写作业时那叫一个酸爽～~，冬天晚上睡觉时必须把被子展成睡袋状还要盖两层，有时候还需要把衣服放被子上加强保温。环境方面大部分处于平原，道路宽阔，河流经常流速缓慢且流量年际变化很大，春季、冬季水少是经常是断流的，同时河道污染较为严重，近年来有所改善，丘陵地带常为裸岩遍布的，且坡度较为和缓，植被以侧柏林为主。人的话个头较高，体重也较重，人讲话嗓门大，儿化音明显，脾气可能比南方的火爆一些。
地理位置上说这里是北方 但是我们是南北融合过的结果 所以你们猜猜我在哪里？提示 西部大开发
我大东北不吃面食，不吃面食，不吃面食。重要的话说三遍。
