山西人的面缸里为山西人的主食提供了各种面食，山西人邻里中午做饭前会问一句：今天中午你家吃什么面？答复的往往是外地人没见过没吃过的面食。
在我们广东就是将河粉作为主食，又称沙河粉，是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。
在湖南最喜欢吃的就是米粉了，湖南的米粉是当地的特色美食，也算是主食之一吧，和广西那边的味道有很大差别。
我是山东的，最不愿意吃的就是米饭，馒头烧饼天天吃也不烦，还可以掺杂很多的五谷杂粮，特别好吃。
以面条为主食的地方的确是很多，山东、山西、陕西等地都是以面条为主食，像我家陕西的我就吃面条。
馍馍就是经常所说的馒头，馒头也分很多种，也是很多人喜欢的主食之一，我们山东人就主要吃馒头。
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