山东人民性格豪放且朴实单纯，特别的厚道将就，热情好客，不会斤斤计较，还有山东男人是出了名的疼媳妇儿，爱夸自己的家乡是所有山东人的特点，都很热爱自己的故乡。对山东人最最最深的印象就是个儿真高，我162，虽然不高，但是打出生以来，周围都是160左右的，上班后，公司里三个山东人，两个男同事，一个184，一个186，一个女同事176，每次吃饭他们坐着就跟我站着似的。
山东人都是英雄好汉，正如我们所讲的那句俗语：江南才子山东将，陕西黄土埋皇上！山东人，就是一个大写的人！
我在山东呆了二十年了，觉得你们说的都不是一分为二的评价，山东人很少出门打工，也很排斥和看不起外地打工者，山东女人勤劳善良，多数男人爱装逼，女人能攒钱，年轻啃老一族特多，对父母孝敬的儿媳太少太少了
说一下山东煎饼卷大葱的事，好多不是山东的人，以为山东人都在吃煎饼卷大葱，还是每顿饭都吃煎饼卷大葱，这是个误解。
山东吃大煎饼的地方主要临沂（沂蒙老区及周边），淄博的沂源，日照的莒县，还有枣庄、济宁、泰安、莱芜的部分地区也吃煎饼。其他城市偶尔也会吃煎饼，是上面的几个城市的人去做的煎饼。
在解放前后的困难时期，煎饼是卷大葱的，有大葱卷那是好的，甚至连煎饼也没得吃。
随着改革开放，老百姓的日子过得好了，煎饼也不卷大葱，有很多可以选择的菜了，为什么还老是卷大葱呢。偶尔招待一下外地来的朋友，略微尝尝。
有朋自远方来不亦乐乎！
好客山东欢迎你！
中国正是有了山东，才被称之为文明古国
山东人规矩多 吃饭喝酒讲究也多 文化传承比较好 忠义 勤劳 但是山东人不孝心的真不少 不用争辩 我老家也是山东人 孝心这点真没有东北人和西北人做的好
