从我八岁的时候我妈妈教我做饭的时候开始我就喜欢上了做厨。到现在也有二十年了,但是以前只会做家常菜,后来在小餐馆里做墩子看大师傅的烧菜。没事的时候又不停的请教,再之后跟一些乡村酒席的师傅一起做慢慢的学了不少菜式。
找一项实习工作。有一些烹饪项目和当地餐馆有关系,你可以借此去餐厅实习。抓住这样的好机会并在实践中积累自己的经验,为你将来的简历添彩。
在家里练习做饭。在餐厅做饭和在家里做饭是完全不同的,但你还是应该抓住每个机会,来熟悉一下烹饪的技巧。
对烹饪怀有热情。并不是所有人都能当厨师,这不仅需要刻苦的练习,还需要极大的热情作为支撑。
去考个厨师证,然后去当几年学徙,有一技之长这就是厨师,当然有的师傅精通刀功有的擅长火候。
我自己很喜欢做菜,没考上大学就去找了一个酒店做学徒了,希望自己有一天成为真正的厨师。






