很多呢,但令我最难忘的是,重庆小面,小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。但是,美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;外出回家的重庆人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先来碗小面解馋。
我在成都8年了,是个专业吃货,基本上好吃的都吃过了,我去的比较多的就是刘三鲜火锅,来成都一定要去吃一次,否则相当于没有来成都,好吃到爆,尤其是他们家秘制鲜椒牛肉非常嫩,还有兔肚,鸭血,还有他们家屠宰场鲜毛肚,想想都流口水,虽然价格有点高,但是我感觉吃的非常值。四个字:物有所值,刘三鲜他们家地址在金牛区花牌坊街8号1栋上,消防中队旁,位置很好找。
东北的锅包肉是近年来非常受欢迎的一道美食,现在很多的人去东北旅游吃饭肯定是一道必点的菜肴,锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。
中国有很多地方特色小吃,如:四川三大炮、湖南口味虾 ,湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭。而我的最爱是,湖南口味虾,口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
北京是我国的首都,不仅有很多的名胜古迹还有很多的美食小吃,而其中北京烤鸭就是一种闻名世界的美食,外焦里嫩的鸭肉吃上一口简直是回味无穷。而这么好吃的烤鸭原来是源于名贵的品种,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。
拿海滨城市厦门来说吧,许多海产品都不可错过。比如林记木担鱼丸、黄胜记肉松店、叶氏麻糍、原巷口鱼丸、马拉嗓、土笋冻、金兰馅饼、海蛎煎、面线糊、粒粒香扁食店、碗糕、鱿鱼须、黄则和花生汤分店都还不错。






