在品茶时,要明确在场人员主次,切勿插话,中途打断别人谈话,也不要把玩茶具,怀中茶饮尽时不要自己动手倒茶,如和主人很熟时,自己倒茶要按主次顺序倒好。常言道八分酒,满怀茶,倒茶不要只倒一半,不装满,别人会认为是看不起不尊重他。这个福建广东一带最重视,意为满财。不过这些都是日常生活,生意交流,只能说是喝茶,还没到品的级别。所以只要衣着干净得体,以茶为引达到自己的需求,一般也就无伤大雅,也没人过份地讲究这些。
不要不懂装懂。比如,不要把铁观音说成是绿茶,不要把大红袍说成是红茶。基本的常识都不懂,就应该以一种请教的方式讨论。否则容易闹笑话。也不要过分谦虚低调。喝茶,适口为珍。对于一道不错的茶,可以表达自己真实的看法,汤感如何,香气如何,回甘如何,苦涩度如何。等等。不要因为它的太贵,或者太便宜,就不敢表达自己真实的看法。
以茶靠谱喝茶的经历,去到潮州或者武夷山一些乡村,和老茶农喝茶,都会被撂倒,那个茶,太辛辣浓烈了,入口都会醉啊。所以与别人喝茶的时候,如果你喝茶口味比较淡,其实可以提出来,如果没有提出来,假如茶的口感过于浓烈辛辣,你就少喝或者不喝。否则,喝这种强劲的茶,入口难受不说,还可能把你醉倒。
茶好,给予不吝的赞美。茶一般,对主人的情谊点个赞。茶孬,少喝,少评价。喝茶也是一种社交,社交的原则之一,就是尊重别人。喝茶时,要尊重别人,不要随意夸张或贬低,那样会让人生厌;喝茶时,还要有一颗真诚的心,着眼于茶道茶艺,少攀比,少虚荣。
有些老年人喜欢喝很烫的茶,这是一种不好的习惯。2016年,国际癌症研究机构(IARC)在权威杂志《柳叶刀肿瘤学》上发表的一篇评估报告指出:饮用超过65°C的热饮,可能会增加患食道癌的风险。因此建议老年人喝茶以温热的为宜。
别请领导喝茶,一般你的茶叶没有领导的茶叶好,但是如果偶尔得到一些好茶叶直接送给领导更好。饭局中一般是先吃饭后喝茶,尤其是请客户或者公关,事先要了解对方饮茶的习惯,喜欢什么茶叶等。





