就目前来看，美团和饿了么两大平台处于淡季，因为春节已过，大量无业闲散人员被虚假宣传和引诱被邀请或推荐加入了外卖行列，骑手人数暴增，订单有限，单价暴跌，一单由原来的最低六七块降到四块，甚至三块多，这样会导致许多骑手心灰意冷，准备改行。五一节前后会有所小幅度涨价，但为期不久又会降价，直到国庆前夕不会再涨价，国庆节到明年的春节期间依然会如此。加上两个平台的不断竞争，商家利益受损日渐严重，骑手的收入大幅度降低，货币的贬值，订单价格会不断的上涨，订单数量明显减少，到了骑手这里实际每单的配送费越来越低，超标电动车三年之后要报废，要换成摩托车，还要考驾照，交保险，跑外卖成本加大，愿意干的骑手会越来越少。到时候，幸存下来的骑手，拼死拼活最多也只够挣个生活费。而对于外卖平台来说，但没有实现智能配送之前，面对的将是最大的亏损面临倒闭的风险，即便实现了智能化配送，更增加了平台的投资成本，扭亏为盈的前景很渺茫，而最终导致外卖行业的彻底消亡。总而言之，通货膨胀，工薪阶层的收入减少，订单率大幅度下降，是导致外卖行业必将瓦解的主要根源。
我是个外卖骑手，做骑手已经有一年多了，我在这里想说的是劝大家不要点外卖吃，太脏了。在平台上点餐，你们知道商家是怎样的做出餐来的，你们看不到，我就见过太多了，有时候送餐给客人，客人临时有事送给我吃，我都是直接扔掉，太脏了，不敢吃，很多商家买回来的菜都是不洗的，直接炒，中午也好，晚上也好，一个店里就那么两个人，大家都是在哪个时间点点餐，商家节约成本，那有工功去搞那个干净，反正也是别人吃，平台收费又高，（平台费用是点餐钱数的百分之二十二），你们想一下商家有多少钱剩，还有我们骑手的钱也要商家和顾客分担，我见过太多店铺里太脏死了。有很多商家为了节约成本，油炸食品的油从来都是不换的，大家都知道油炸食品不换油是至癌高发的。总的来说外卖说多脏就有多脏。脏得你不敢想象！
外卖，炒菜是一锅烩，管他什么油什么菜，做熟就行了，粥是剩米饭，油条腌菜貌似好吃点的点心，大多是小作坊的三无食品，大店外卖多半用边角料，小店菜都没人洗，只要味道好什么添加剂都能放，包装精美，内容惨不忍睹，脏乱差就是现在外卖大部分的现状，要不然价格战如何打，利润何处来？我真不知道为什么现在很多人把吃外卖当做一种流行，煮一碗挂面加点青菜都比这强。餐饮外卖再不严格管理规范，老百姓体质的下降将由此开始！
截至去年百度外卖被饿了么收购，今年饿了么又被阿里巴巴收购，一直到现在的两分天下，记得有人说“我前天还是百度的员工，昨天又成了饿了么的员工了，在饿了么里屁股都还没做热就又成了阿里的员工，感觉就像在做梦一样”。美团是靠团购起家，后来开始做外卖，在到现在重心全部转移到外卖上，而阿里收购了饿了么之后将又是一个新的开始，最终的外卖平台我个人感觉应该不会走向统一，只会走向更规范。
在当下互联网社会来讲最关注的不外乎两个话题，就是外卖和打车，外卖相信大家都知道可能我们每天也在想最后到底是美团吃掉饿了么还是饿了么吃掉美团，而在打车这一方面其实最关注的是运政和司机之间的，因为要求三证齐全才可上路接单，如果没有一旦被查换来的将是巨额的罚款。
外卖行业最终肯定会越来越完善！本人在外卖平台已经工作了两年，从最开始的与餐饮行业签约走线上支付到现在几乎与各个行业搞异业合作。目前外卖平台最基本的外卖业务可以说是蒸蒸日上，交易额直线上升，对配送业务也是更加完善，客户体验好。对商家运营逐步完善，顾客收到餐时从勺子、筷子、餐纸、牙签到饭后甜点，口香糖，帮助商家更好的维护客情。
