将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声，是过熟的瓜;如果感觉像在拍石头，发出“嗒、嗒”声的是生瓜。 熟瓜可以将来自上方的震动非常好地传递到托瓜的手，也就是说，托瓜的手越是感觉到明显的震动，则瓜约熟。
农村人都明白“瓜熟蒂落”的道理，瓜蒂要新鲜弯曲，多数品种瓜蒂使劲一拽很干净掉落。若是一个西瓜那瓜蒂任你怎么拽也不落，很可能是不成熟的西瓜。还要看瓜蒂颜色，如果瓜蒂已经开始干枯还在西瓜上，不管熟不熟，起码证明这个西瓜不是新采摘，是时间很久了。
首先看西瓜的外表，西瓜外表一定要新鲜，瓜柄没有发蔫，表皮没有刮伤的，最好能够带几片绿叶的，这样的西瓜新鲜度比较好。其次看形状，优质的西瓜形状饱满，没有大小头。成熟的西瓜花纹比较粗大，瓜柄变的细小而且没有绒毛。
同品种的西瓜纹路越宽，说明西瓜长的更好，生长时间越长。西瓜的纹路清晰，流畅，西瓜体型匀称，说明西瓜整个生长过程比较健康，没有病害，西瓜品质更高。如果纹路出现错位，畸形说明西瓜生长过程有病害发生，品质较低。
听声音，这部份很关键，单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到“咚咚”的声音，像在拍装满水的肚子一样，有些空洞的声音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音，像在拍实心脑门一样，那就是没熟透的瓜。
看瓜底部，圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜;反之，瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜。看瓜的蒂，新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜。反之，瓜蒂干枯的，表示采摘已久，瓜不新鲜了
