稻田蟹种培育过程中水稻的日常管理内容如下：
（1）施肥管理 养殖蟹种的稻田以施有机肥、施基肥为主，少用或不用化肥。在施足基肥后，尽可能减少追肥次数和施肥量，如确实需要追施化肥时，应施尿素、不宜施碳酸氢铵，尿素一次用量不宜超过2.5千克/亩。
（2）科学用药 稻田用药防治病虫害时，要选用效果好、毒性低、降解快、残留少的高效低毒农药。稻田养蟹不能使用杀虫剂、有机磷农药。 为了确保蟹种安全，稻田施用各种农药防治虫害时应尽可能加深田水；病虫害发生季节往往气温较高，喷洒农药时尽量喷洒在水稻茎叶上以减少农药落入水中，最好是将喷雾器喷嘴伸到叶下，由下而上喷。施药要安排在适宜的时间进行，粉剂宜在早晨稻株带露水时撒，水剂宜在晴天露水干后喷，下雨前不要施药。使用毒性较大的农药，可采取一面喷药、一面换水，或先将田水放干，驱使河蟹进入蟹沟蟹涵内。为防蟹沟、蟹涵蟹种密度大水质恶化缺氧，应每隔3~5天向蟹涵内充一次新水，等药力消失后再向稻田里灌注新水让河蟹游回田中。也可采用分片施药，一次施药半块田，隔天再施另半块田，施药后应换水，以降低田间水体农药的浓度。施药一般安排在阴天或晴天的下午，施药前应调试好加水设备，用药后要密切注意蟹种的反应，发现异常，立即换水。
（3）水稻晒田 水稻生长中期，为使空气进入土壤，阳光照射田面，增强庄稼根系活力，同时为杀菌增温，需进行烤田。通常养蟹的稻田采取“多次、轻烤”的办法，将水位降至田面露出水面即可，如水产品产量高，也可带水“烤田”，即田面保持2~3厘米水进行“烤田”。虽然这样做会使稻谷产量略有下降，但保证了水产品安全。烤田时间要短，以每次2天为宜，烤田结束随即将水加至原来的水位。
（4）防逃与除害 防逃设施安装应在放苗前完成，防逃设施要求质量可靠，坚固实用，严防被水冲垮、被风刮倒及田埂出现洞穴。 放苗前彻底清田，清除养蟹田内的青蛙、蛇、老鼠等天敌。蟹苗投放到稻田后，每天都要进行巡查，发现天敌侵害及时捕杀。进、排水必须使用80目筛绢网过滤，防止敌害生物进入。 及时将雨水排出，保持稻田水位的稳定，千万不可让水漫过田埂，造成防逃设施损坏，而造成河蟹随水逃跑。另外，建防逃设施时不要离水稻太近，防止河蟹长大后顺水稻秸秆爬至稻顶部越墙逃走。
蟹种放养规格、质量要求同池塘养殖。每亩放养蟹种300〜500只，为防止蟹种对刚插的稻秧的破坏，蟹种可先在稻田暂养池和环沟内暂养，蟹种密度不超过3000只/亩（按暂养面积计算），有条件的亦可专池暂养。放养时要注意均匀分散投放，以避免过于集中，而引起自相残杀，降低成活率。 暂养期投饵量每天按河蟹体重的1%~3%投喂，7~10天换水1次，换水后用高效低毒的消毒剂消毒水体，或用生物制剂调节水质，预防病害。经过一段时间的强化饲养管理，待秧苗栽插20天后再加深田水，让河蟹进入稻田生长。有专门暂养池的，将蟹种捕捞出池放入稻田中，捕捞要避开河蟹脱壳高峰期。
防逃设施安装应在放苗前完成，防逃设施要求质量可靠，坚固实用，严防被水冲垮、被风刮倒及田埂出现洞穴。 放苗前彻底清田，清除养蟹田内的青蛙、蛇、老鼠等天敌。蟹苗投放到稻田后，每天都要进行巡查，发现天敌侵害及时捕杀。进、排水必须使用80目筛绢网过滤，防止敌害生物进入。 及时将雨水排出，保持稻田水位的稳定，千万不可让水漫过田埂，造成防逃设施损坏，而造成河蟹随水逃跑。另外，建防逃设施时不要离水稻太近，防止河蟹长大后顺水稻秸秆爬至稻顶部越墙逃走。
