1、材质：以进口SUS304不锈钢板最佳，其特点是：环保卫生，不结垢，不吸油污，常用常新；耐高温抗冲击，SUS304钢质好高温下也不会氧化生锈，金属光泽不会变暗，厚度以0.8-1.2mm为宜。太薄影响水槽使用寿命，太厚了容易失去弹性损伤餐具。历久耐用可达30年以上。2、焊接工艺：水槽工艺一般分；底焊、对焊和一体成型三种。很多人都认为一体成型的好，焊接的好像不结实。其实这是一个技术误区。当今水槽市场来看，凡是双槽深度达到18cm以上的，都是经过焊接的，SUS304不锈钢板的属性，决定了一次成型技术，没有办法使SUS304不锈钢水槽深度超过18cm【除非不是SUS304着这种钢材的】这个很重要，请亲们在挑选时注意哦！3、水槽深度：高档水槽深度在18-23cm之间，清洗容积大，使用性好。4、承重量：国家标准规定100KG不变形是合格品。更是对焊接技术的检测。5、表面处理与底部喷涂：表面细纹不超过3.2个丝。底部双层水性喷涂防温差凝露。6、落水配置：环保银离子PP管，杀菌、防臭、不怕热，独特材质，可以经久耐用。7、水槽宽度：一般水槽宽度应为台面宽度减去10cm左右。台面尺寸在50-60cm这一特点，可以得出水槽合理选择宽度应在40-50cm之间。8、服务产品保修：大的公司都有服务部（佳德在全国各大城市都有服务站）对用户上门安装。品质有保障。9、水槽折边：好的水槽的边缘时双层折边，不仅美观平整而且坚固耐用，无毛刺不容易变形。
现在市场上最常见的、应用最广泛的是不锈钢水槽。不锈钢是厨用水槽的理想材料，其轻便、耐磨、耐高温、不易老化、不易腐蚀、不吸油、不吸水、不藏垢、不产生异味，是其它材质所无法比拟的。目前，不锈钢水槽的市场价格相差比较大，价格从数百元至上万元不等，价格的决定因素主要与进口与否、材质选择、施工工艺等有关。一般而言，大多数中高档的不锈钢水槽价格在1000元至2500元左右，而且通常是套餐，也就是除了水槽还包括龙头、下水管等配件，只有进口的水槽才需要上万元的高价。
