想起来南橘北枳那个故事了，以前的一个植物老师说的，纯的橘子树只能在长江以南生长，淮河到长江之间的橘子树需要嫁接在枸橘（也就是枳）的砧木上才能存活，这样的下半部分枳上半部分橘的树，再移植到淮河以北，上半部分的橘树就死掉了，下半部分的枸橘树依然能生长，就会出现“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的现象。应该算是气候问题吧，上半部分的橘树枝条冻死了而已，土壤的影响即使有也很小，毕竟淮南和淮北的树干和树根部分都是枸橘树的。
关于南北方水果异地种植的问题，最为大家所熟知的是关于橘子的一句话，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，这句话是晏子使楚时对楚灵王说的，还衍生出一句成语叫“南橘北枳”。可见，南方水果在北方种植会因为气候的差异而表现出完全不同的状态。所谓的南方水果就是那些只有在南方才能生产出甜美果实的水果，有些水果如苹果，南北方都可以正常生长和生产，就不能叫南方水果，所以说，南方水果严格来说是不能在北方种植的。
一方水土养一方人，我想水果也是，我不是这方面的专业人士，我不敢断言。我见过广西有一种水果叫木菠萝，在靠近广东和海南这边长势良好，结出的果实又香又甜，但是同在广西的桂北地区种植，虽然能成活，就是不挂果，就算有些挂果也没有果肉。这是我在二十多年前见到的真实情况，现在的情况是不是这样就不清楚了。
黄皮，夏天的时候多吃点黄皮可是非常好的，不仅可以消热解暑而且还非常助消化，尤其是想要减肥的女孩子要多吃一点。黄皮的种类有好几种，其中甜黄皮是最好吃的，苦黄皮可能就不怎么招人喜欢了，但是实际上在解渴方面酸黄皮是最好的。但是黄皮这种水果却是非常难运输的，所以在北方的小伙伴就很难吃到甜黄皮了。
水果种植对水源，土壤，光照的要求都很高，南方的水果需要的充足光照，雨水多，这些北方的条件都给不了，就算种出来，也不会甜，就像山西的红富士，新疆的哈密瓜如果种在南方也不会好吃的，那种绵软，沙甜都需要自然条件的恰到好处，就像人一样，离开了窝就会水土不服。
只想到一个橘子，淮河是南北方分界线，橘子在淮南生长正常，可以产出口感甘甜可口的果实供人们食用，而到了淮北就变成果实瘦小，又酸又苦的了，但是外形依然保持和淮南种植一样的状态。
