对于我个人来说,曾经喝过好多种茶叶,有红茶、绿茶,花茶、黑茶、乌龙茶,尝过一遍之后,最终还比较青睐于白茶,白茶,是六大茶类的一种,其加工工艺是不炒不揉,只经历萎凋、烘干两道工序制成,新茶芳香浓郁,老茶药香醇厚。
自己最喜欢的茶,我觉得非铁观音莫属了,我第一次喝铁观音是因为朋友邀请去他的茶馆,喝了几杯以后,从此就一发不可收拾了,临走时朋友还送了我一包,后来还在他那买了很多,让我记忆深刻的就是铁观音泡在水里所散发出来的那种淡淡的清香味,喝到嘴里回味无穷。
生在安吉,是安吉白茶发源地,个人喜欢喝当地的野生绿茶,可平时喝的最多的是安吉白茶,它也属于绿茶一种,干茶颜色鲜黄活绿,光亮油润,冲泡后,叶片玉白,叶张茎脉翠绿,茶汤色淡黄,清澈明亮,鲜爽甘醇,香高持久,闻一下清香舒肺,喝一口,丝丝香甜,非常可口。
铁观音。大陆的乌龙茶基本分为三类,一是闽北武夷岩茶为代表,二是闽南铁观音,三是广东单丛类,我个人更喜欢清香型的铁观音,适合基本上任何时候喝,相当耐泡,而且口齿生香。
我最喜欢喝的茶就是就是湖南产的安化黑茶,每天,我都会煮几壶黑茶,装在大保温瓶里慢慢喝,每当端起汤如琥珀、滋味醇和、回甘滑爽的安化黑茶细细品味时,就是一种享受,一种幸福,总想让时光缓慢些,好让那醇厚甘美的滋味留住。
桂蜜金针,我近几年喝到的最好喝的茶,没有之一,有人形容它有着小时候过年吃的糖画的味道,足见它的香和甜,桂蜜,就是桂花和蜂蜜,金针,就是茶的色与形。一个名字,就把这款茶最大的特色一语道破。






