通常大家买瓜会敲击西瓜来判断成熟与否。将西瓜托在手上，靠近耳朵用另外一只手五指并拢轻拍瓜，若发出“砰砰”声，声音有通透感，就像用手拍打你自己胸腔发出的声音一样，则是好瓜；若声音发闷，瓜一定是不熟的。
可以看看看瓜柄，绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差；瓜柄若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
用手触摸近瓜柄的瓜肩，光滑的为成熟瓜，否则为未成熟瓜。用手轻压瓜的脐部附近，有弹性为成熟瓜。一手托瓜，另一手拍打其上部，震手心的说明瓜己成熟，否则不成熟。
3.对于西瓜，一般要两头匀称，那些一头大一头小的最好不要买。在瓜脐和瓜蒂部位向里凹陷的通常好瓜；瓜农会留瓜蔓销售，只要看瓜蔓卷须，显绿色，则是新鲜的瓜。
我觉得最简单的方法就是看瓜脐，瓜脐熟了之后会凹进去，如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度，再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了。
抱起一个西瓜，一只手托着，另一只手轻拍。如果是熟瓜，托瓜的手会有震荡感且声音厚重混浊；而如果托着的是生瓜则没有震荡感，而且声音也比较清脆。
