我们都知道，饭桌上的茶壶一般都较大，如果装满水，茶壶就会比较重，一只手不容易拿起来。给人倒茶时，一着急很容易就会将茶水洒在宾客、自己身上或洒在饭桌上，甚至可能把茶壶摔烂，所以给人倒茶时，大家都用两只手。根据力学原理，一般情况下，我们的右手承重能力较强，因此大家就会把右手放在茶壶的底部（若茶壶底太热则会垫以小碟子以隔热），用来支撑茶壶的重量，保持稳定，左手则操作倒茶的动作。因为茶水烫手，倒茶时，茶杯一般都不会拿在手上。倒完茶若要敬茶，人们会放下茶壶，双手捧杯奉予所敬之人。至于倒酒，左右手的使用，刚好相反。那是因为不管是白酒、洋酒还是葡萄酒，酒瓶还是酒壶，都比酒杯重很多，因为右手更能够承重，基本上由右手拿酒瓶或酒壶把酒倒进左手所持酒杯中，然后将酒杯递给所敬之人。由此可见，用“左手倒茶，右手倒酒”的确是既遵循了中华传统礼仪，又符合实际情况。茶属于文道，酒属于武道。为什么用左手倒茶，右手倒酒——其间隐含之理，现在的人大多不懂却说题主所出之题是无稽之谈，实在有失公允。
从先秦开始，中国史上多数朝代均以“左为尊”，这是我们千百年来流传下来的礼仪习惯。司马迁《史记•魏公子列传》说，魏公子无忌驾车去请隐士侯嬴，“坐定，公子从车骑，虚左，自迎夷门侯生”。车上空着左边的尊位，等待侯赢就坐。“虚左”，如今已经成为我们常用的成语“虚左以待”。《道德经》示——左文右军，左尊右重。所以说倒茶用左手是请人品茶，以文示尊。茶是清雅之事，家里来了亲朋好友，给客人上茶是对喝茶者的尊敬，而左手倒茶也是符合中国以左为尊的礼仪规范的。倒酒用右手是重情重义，以武显重。酒满心实，感情深一口闷，因为酒乃阳刚之物，要的便是那种精神之亢奋，个性的张扬和情义的抒发。当对饮的双方都将满满的一杯酒同时一饮而尽，杯底朝上之时，那种豪爽之气随着酒杯的倾斜奔放而出，此时酒之味已不是主要的了，那是一种双方情义的完全释放与交融。
中国是个礼仪之邦，从先秦时代起开始"左为尊"千百年流传下来的习俗。来了客人品茶相邀是一种礼节表示对客人的一种尊重。我国的茶文化历史优久，唐代杜羽写部《茶经》后人称他为茶圣。宋太祖赵匡胤发明了现代漆茶方法。一般茶壶比较重，用左手持之表示对客人尊重，同时用右手托壶底或壶盖以防茶水溅到客人身上，仪态优雅好看。来客宴请喝酒加深友谊。一般洒壶在一斤以上较重，人的右手善于持重，所以用右手倒酒比较合适，但瓶口不要对客人以示尊重。在重要场合讲究礼仪会增加个人品位活跃气氛，弘扬我们优久向文化。可惜！一些好的传统都丢掉了，如果有人倡导之则被称作另类了。
我们都知道，饭桌上的茶具是属于比较大型的茶具，一只手拿起来十分不便，一不留神很容易将茶水洒在宾客身上或者桌子上，所以用两只手倒茶是十分便捷的，而既然用两只手就会出现主次分工的问题，一般情况下，我们都是右手为主用手，所以一般右手就会放在茶壶的底部，用来支撑茶壶的重量，保持稳定，而左手就充当倒水工作；反观酒瓶，正好与之想法，倒酒时酒瓶的重量基本上是右手承担的，而适当用左手进行支撑，既能达到杠杆辅助的作用，又能防止右手因为力度拿捏不准，让那个酒掉落的风险。
这个俗语非指民间生活中。而是指特定的烧香进嚼的时刻的礼仪，茶者，清水三碗，酒者，白酒三杯也。意即是民间的丧事上的祭典棹上，红喜事上的敬神席上，或是一年四季中的八大节十小节小节上的敬香祭神活动中，此时香烟缭绕，供盘已敬献，专待敬酒了。有时没酒水乃可以清茶代酒，茶水住地下倒时，必是左手端碗而倒，以示对神或祖先的敬意，此为代酒之意。而往下倒酒者必用右手，以示自然敬祀之心。茶酒敬罢方可跪拜。
从礼仪上将，喝茶品的是人，喝酒是喝的情，既然是是品人自然会有一个主次关系，你给人上茶自然会是对喝茶者的尊敬，而左手倒茶也是符合中国以左为尊的礼仪规范，所以用左手上茶，而右手倒酒，我们在饭桌上喝酒，为的是什么，自然是为了那块平时带着的遮羞布，几杯小酒下肚，话匣子一打开，自然而然的就很容易拉近彼此之间的情感，而右手倒酒，就是让人觉得，我是和你真心交往，社交地位是平等的，我们是公平交往。因此右手倒酒更容易给人以平易近人的感觉。
