1、常吃十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
2、远离酒和止疼药
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止疼药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受损。
3、补足矿物质
要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质，例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。
4.夏季护肝要心气足
到了夏天，人体的免疫机能就处于一种比较“衰弱”的状态，这与气温高、食欲下降、营养物质摄取不足等有关。持续高温、大量出汗，引起体内水和电解质的丢失，消耗大量的生命能源，自然损伤肝细胞。夏天湿热，容易上火伤阴，要护肝首先要“心气”足。感冒、腹泻以及消化道等疾病都可能导致肝功能的异常波动。夏季护肝养肝，应以清热利湿、护阴为主，吃一些动物肝脏或者喝一些醋，对护肝都是有好处的。生活中应当劳逸结合，饭菜也要荤素搭配，清淡不油腻，饮酒更要适度。可适当吃一些西瓜、芹菜、西红柿等，蔬菜要搭配合理，保证营养均衡。
食用富含维生素C的水果
对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外，草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。
做到劳逸结合
人在卧床休息时，肝血流量明显增加，有利于肝脏的新陈代谢及受损肝组织的修复。过度疲劳会让肝脏缺氧、缺血的情况加重，容易使原来已经受损的肝细胞因缺氧、缺血而坏死。
在疲劳状态下，人体的免疫功能也会明显下降，病毒就容易入侵肝脏。
临床发现，许多乙肝病毒携带者的发病与过度疲劳有关。因此，夏季要护肝，就要注意调养生息，不要过劳加重肝脏负担。过度休息又有可能使脂肪堆积，同样不利肝脏健康。因此，肝病患者需要劳逸结合，尤其不能过劳。
防止各类病毒、细菌感染
夏季各种细菌、病毒容易滋生繁殖，人们户外活动增加，客观上造成了细菌、病毒感染机会的增多。
一旦感染病毒或细菌，就可能诱发各种肝脏疾病。因此，夏天要注意个人卫生健康。应少去人口密集的活动场所。
保持心境平和
夏季气候炎热，人们的情绪也往往会受到影响。而情绪与肝脏健康密切相关。中医认为，肝主疏泄，调畅气机。而气机通畅、气血畅达又依赖于人的精神状态的舒畅开朗。中医讲的“肝喜条达”理论，就是说积极乐观、舒畅开朗的情绪是肝脏功能保持正常的前提。
现代医学认为，当人情绪低落时，人体的免疫力就下降，使人易患病；而暴怒、抑郁会使人处于不平静状态，使肾上腺素分泌异常而损害肝脏，从而诱发肝脏疾病或使原有的肝脏疾病加重，乃至迅速恶化。
因此，想要保持肝脏健康，你需要时刻提醒自己保持乐观开朗的情绪。
饮酒有度，防止醉酒
少量的饮酒并不会给身体造成较大的危害，这是因为酒在进入人体后，经过一系列代谢过程，最终会转化成水和二氧化碳排出体外。
但如果长期大量饮酒，肝脏就会慢
慢受损，正如“破窗效应”一样，当肝脏受损之后，它的免疫、防疫平衡就会被打破，病毒等一系列问题就会随之而来，更有甚者，有些肿瘤细胞也会活跃起来。
饮酒过量引起肝病复发的事例很多。因此夏季喝酒要有度，才能保护肝脏健康。
推荐：去肝火的食物
水果篇
(1)。凉性水果：适宜热性体质人群
火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
(2)。寒性水果：适宜热性体质人群
蕃茄、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
蔬菜篇
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。
茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。
莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。
茶饮篇
菊花茶：用菊花煲茶作饮料，适用于头晕脑涨、耳鸣、目赤、目眩等症状。
鲍鱼汤：鲍鱼煲汤适用于掌心发热，眼睛干涩，时时头昏，容易恼怒之人。
玫瑰花茶：用玫瑰花煲茶，时时饮用，对容易紧张者具有保养的作用。
夏季温度高，细菌滋生，很多的疾病很容易出现在我们的身边，而且此时又是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。肝脏的健康会直接表现在我们的脸上，很多时候我们却不知道这到底是为什么?而且夏季是肝气升发的时候，如果经常熬夜、睡眠不足或者压力大的人，很容易出现肝火旺盛的情况，损伤肝脏，夏季养生一定要养肝，那么，夏季该如何养肝呢?
首先，夏季护肝要心气足，心气平和。这个其实对一年四季来说都很重要，气大伤肝的。夏季气候炎热，人们的情绪也往往会受到影响。而情绪与肝脏健康密切相关。中医认为，肝主疏泄，调畅气机。而气机通畅、气血畅达又依赖于人的精神状态的舒畅开朗。夏天湿热，容易上火伤阴，要护肝首先要“心气”足。感冒、腹泻以及消化道等疾病都可能导致肝功能的异常波动。夏季护肝养肝，应以清热利湿、护阴为主，吃一些动物肝脏或者喝一些醋，对护肝都是有好处的。
多食用富含维生素C的水果和蔬菜。
对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓，梨等。草莓既能养肝，又是去肝火。蔬菜的话，建议多吃以下几种(大都是比较凉的)。
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。
当然也要做到劳逸结合。不要长时间劳动，绝对不要熬夜。
人在卧床休息时，肝血流量明显增加，有利于肝脏的新陈代谢及受损肝组织的修复。过度疲劳会让肝脏缺氧、缺血的情况加重，容易使原来已经受损的肝细胞因缺氧、缺血而坏死。但是在疲劳状态下，人体的免疫功能也会明显下降，病毒就容易入侵肝脏。因此，夏季要护肝，就要注意调养生息，不要过劳加重肝脏负担。过度休息又有可能使脂肪堆积，同样不利肝脏健康。因此，肝病患者需要劳逸结合，尤其不能过劳。
接着就是要饮酒有度，防止醉酒。其实这些都是日常生活中要注意的点。并不一定要在夏季这么做哦。
从中医的角度来说，适量的饮酒并不会给身体造成较大的危害，这是因为酒在进入人体后，经过一系列代谢过程，最终会转化成水和二氧化碳排出体外。但如果长期大量饮酒，肝脏就会慢慢受损，正如“破窗效应”一样，当肝脏受损之后，它的免疫、防疫平衡就会被打破，病毒等一系列问题就会随之而来，更有甚者，有些肿瘤细胞也会活跃起来。饮酒过量引起肝病复发的事例很多。因此夏季喝酒要有度，才能保护肝脏健康。
一 调整合理饮食。
夏季养肝护肝，第一建议就是“均衡营养”。各类食物都按照合理的比例摄取。
多吃绿色蔬菜水果，这些食物本身含有丰富的维生素C,E，都具有抗氧化性，可以预防肝细胞老化。
多吃谷类，大豆及豆制品，这些食物对肝脏修复十分有益。
海鲜类例如深海鱼，壳类，蟹等可以增强免疫力，提高细胞修复功能。
还有动物肝，瘦肉，鸡鸭，蛋类等含有丰富的蛋白质，脂肪。
二 多补水
夏天出汗多，所以应该多补水，有利于加快人体新城代谢，促进血液循环和肝脏代谢。
每天起床后可以先喝一杯温开水，唤醒身体机能。
可以在水中加一点柠檬，柠檬的酸性可以促进肝脏分泌胆汁，有利于排毒。
但是补水不宜过多，可以尝试少量多次补水。否侧有可能加重浮肿。
三 按时作息
少熬夜，养成早睡早起的好习惯。
按照中医来讲，肝胆在每天23点到次日凌晨是发挥其解毒作用的最佳时间。
所谓“人卧则血归肝”，人躺下时，身体各个器官的血液都会经过肝脏来完成解毒的任务。所以最晚要在11点钱睡觉。
适当的休息是养肝的最好的方式。每天工作间隙可以休息十分钟，中午午睡一下。不要等身体感觉到累了才休息。
四 锻炼运动
俗话说，冬练三九，夏练三伏。夏天的锻炼运动对健康也起着重要的作用。
每天保持适当的运动，有利于提高肝脏功能，还可以预防脂肪肝。
但是运动量不可以超过负荷，要适合自己身体承受能力。
一到了夏天许多人都会有这种感觉，每天都昏昏沉沉、无精打采的，这是因为一到了夏季人的免疫机能就会处于一种较为衰弱的状态，容易引起肝功能的异常波动，同时肝作为人体最大的解毒器官，一旦受损将容易引发一系列疾病，所以夏季如何护肝养肝就成了一门重要的功课。现在许多年轻人由于工作压力都会在夜间进行工作或者娱乐活动，这样的生活习惯对身体的损耗非常大。切忌饮酒，酒是肝炎复发最主要原因之一。防止病从口入，生吃蔬菜、鱼或海鲜，都会让肝炎病毒有可乘之机，因此夏季要少吃生食。要注意个人卫生，饭前便后要洗手，不喝生水。避免过度劳累，保持充足的睡眠，同时侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。。劳累会破坏机体免疫平衡，加重肝脏的负担，容易引致慢性肝炎的复发，慢性肝炎患者更要特别注意休息。不宜在空调低温环境中久呆，空调房中不是自然风，空气污浊，易孳生病菌，损伤肝脏。肝炎患者饮食应以清淡、功效丰富的食物为主，多吃新鲜消化的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物。除蔬菜水果外，可多吃山楂、食醋等酸的东西。
