前段时间为了减肥断过一阵碳水化合物，每天只吃蔬菜沙拉和鸡胸肉。具体体验如下：
01、格外渴求碳水化合物
因为一段时间没有吃碳水化合物，米饭什么的都戒掉了，每天的碳水来源就是早上的全麦面包。所以中午看见别人吃米饭的时候就会感觉非常难受，自己也很想吃米饭。但是另一个想法就是为了减肥必须忍住不吃。
所以我的每顿饭其实都是吃得不太开心的，毕竟只能吃一些没什么味道的蔬菜沙拉和鸡胸肉，吃蔬菜吃到吐，但一口饭都没吃过，这种感觉真的太痛苦了！毕竟我们平时的主食都是米饭，突然戒掉米饭真的很不适应。但是为了瘦，只能忍住不吃了！
02、掉发非常严重，气色越来越差
刚开始不吃米饭的时候并没有出现什么特殊的不适情况，但是随着时间的延长，我就开始出现了掉发严重的情况。每天梳头发能梳下一大把枯黄的头发，床上、地上也都是我自己掉的头发，头顶上的头缝也越来越宽。
除此之外，我的气色也变得越来越差。以前是白里透红的那种气色，戒掉米饭之后就成了暗黄肤色，整个人看起来很没有精神，皮肤也没有光泽感。最主要的是嘴唇，以前我的嘴唇是比较红润的，不吃米饭之后，嘴唇的颜色也变得越来越深，特别不好看。
03、新陈代谢减缓，排便不通畅
不知道是不是因为突然没有摄入碳水化合物，所以新陈代谢也减缓了。以前每天排便非常通畅，之后大概就是两天一次、三天一次，有的时候一个星期一次，就算是吃酸奶、吃红心火龙果、吃香蕉也不会有便意！所以这也导致了我脸色变得越来越差。
同时，因为新陈代谢减缓，掉称也越来越慢，而且有的时候放肆一顿，就会出现消化不良、胀气等情况，整个消化系统的功能感觉都不如以前了！尤其是晚上的时候，稍微多吃两口东西就会觉得胀得难受。
04、体重不断下降，身材不断变好
当然，不吃米饭也有一个好处就是体重的确在不断地下降。先是每天大概能够瘦个半斤左右，之后慢慢的就每天瘦个零点几斤，偶尔会出现不掉称的情况，但总体是下降的。之后一个月大概瘦了八九斤的样子，身材围度也小了一些。
再之后掉秤就比较慢了，一个多月大概也就是掉了个四斤左右，不过这个时候应该是身材在调整的时间，所以也是视觉效果上瘦得最快的一个时间！这个时候的我还是特别开心的，毕竟在掉称嘛！
总结：不吃米饭减肥是有效果的，但是对身体的伤害也比较大，还是建议大家少吃多动！不要一味地节食。
对于这个问题，我太有发言权了，因为我就曾经半个月不吃米饭只吃菜。不吃米饭几天就能够导致酮体增加，半个月没吃主食，导致酮体阳性4个加号。酮体增加有什么危害呢？首先，当身体主食吃的比较少，这时候为了减肥瘦身的你肯定其他糖分高的食物吃的也比较少，身体最直接的能量供给是葡萄糖，而当葡萄糖量极少不能够作为能量来源的时候，身体就会分解脂肪。看到这里你可能笑了，因为减肥的目的眼看着已经达到。但是你错了，直接分解脂肪就会产生酮体，大量的酮体累积就会造成严重的后果，甚至昏迷，严重的后果包括 血液中的离子代谢紊乱，血液PH值下降，引起酸中毒，轻度酸中毒引起呼吸加快，严重一些会引起嗜睡，烦躁以及恶心呕吐，再严重一些可能发热，抽出，神志不清。酮体增加导致的酸中毒多发生在控制饮食的糖尿病人，但是请血糖不高的人千万不要用此办法降血糖，对于高血糖的病人，每日吃一两二两米饭，通过运动降糖是最好最健康的方式。纯粹减肥的朋友更没有必要用这个方法折磨自己！
体验的话，对于现在的来说，只能说这就是作死的节奏啊。吃菜吃主食，吃各种水果，自己身体营养均衡发展岂不更好，假如只吃菜，对身体健康损耗很大的。可以试试两三天不吃米饭，只吃菜，你这两天会明显感觉到体力跟不上，容易饿，你身体消耗的能量不能及时补上，长久下去，人体哪能受得了。当人的身体无法获取足够的能量时，只能消耗自身的脂肪来补充能量，这样一两次可以，长久下去，身体的血糖就会变低，会觉得头晕目眩，严重的话可能得去医院了。别问我怎么知道这些的，我就这么干过，给自己弄到了医院，还给自己弄出了胃病。
对于这个问题来说，我想我还是比较有发言权的。读高中的时候，有点胖，那个时候就想要减肥。也忘了听谁说米饭的热量很高，要少吃米饭。后来放暑假的时候，我直接就是不吃米饭，每一顿就喝汤，就是拿番茄煮汤，一点油都没放，就光放一点盐。偶尔就煮点米线和面条，现在想来真佩服当时的自己啊。就这样坚持了两个月，回到学校，如我所愿的，所有的同学看见我，都说我瘦了。这样都不瘦我就切腹自尽了，好吧。好处就是自己瘦了下来，但是自己的身体，尤其是体力方面，有这严重的下滑。总体来说，如果要减肥的话，还是运动来的好一些。
已经四五年晚上不吃正常的饭菜了，就吃些水果番薯玉米燕麦什么的（燕麦我觉得太难吃，所以没怎么吃，多数晚上吃水果）当然偶尔跟家人朋友聚会还是会吃吃菜，刚开始那会儿一星期就习惯了，因为我晚上没有吃夜宵的习惯，所以比较容易，期间也戒掉所有碳酸饮料，奶茶薯片这些高热量的东西，半年整个人瘦了一圈，当时也是因为被同学说胖，就下定决心减肥，现在体重标准了，零食什么的还是会吃点，但是碳酸饮料和奶茶不会碰，现在也仍然保持着这个习惯
我有点特别，小时候跟大人吃饭我妈爱吃面条，我就不爱吃爱吃馒头米饭。长大了比较容易受到别人影响，工作的时候和同事一个很瘦的女生吃饭，他两天只吃了点水果和麻辣烫。再加上我之前通过辟谷和果汁减肥法，现在基本上已经把碳水类戒掉了。不吃米饭和馒头，只吃麻辣烫肉类瓜子坚果类和柚子火龙果等水果， 听说人一辈子吃多少是有数的，特别爱吃炸鸡排，油炸的致癌，我现在也不碰了，想吃就去麻辣烫啥都有，但它的汤太咸了我不喝。
