这还用说吗？我们每个人都是吃胖的啊！也就是说我们的饮食习惯直接决定了我们的胖瘦，也就影响了我们的体重。
从某种意义上来说，基因决定了我们的身体素养。这是最根本的东西。正是有强大的基因作为我们的隐性的指导，所以从一出生就决定了你是不是胃口好，喜不喜欢吃东西等等。
自从人类来到这个世界上，在近百万年的进化历史当中，我们逐渐习惯了从自然界获取我们的食物，从此我们的食物结构，慢慢地固定了下来。而这些也慢慢的形成了我们的消化系统和我们的消化功能。因此人类消化功能的强大与否，其实是在遗传发展的过程当中逐渐形成的。
我们每一个人身体的胖瘦及体重状况，就是以我们的消化功能和消化系统为前提，结合自己所使用的食材，以及自己的生活作息习惯逐渐形成的。例如都没人喜欢吃肉类，像蒙国人就喜欢吃羊肉，他们的体质我们感觉就是非常的胖，体重也大。
中国人自古以来食用五谷，夹杂肉类蛋类蔬菜等等。从身体状况来说是一个偏瘦的民族。很难在中国人中，发现那些近似于欧美人种的那种胖子，体重超标的状况。
不过近年来随着中国经济的发展，中国人的饮食结构也发生了很大的变化。大量的肉类和各种有营养的食材不断出现，孩子们从小就凸显的营养过剩一些，从小学开始就有很多小胖子慢慢的出现了，学生的身高体重也比20年前有了很大提升。这些变化都是经济状况的变化引起的。
其次人的体重与人的饮食习惯关系密切。从现在各种养生，以及健身体育设施的开展情况来看，人们的体重不断增加，除了饮食很好之外，缺乏必要的体育锻炼也是非常重要的因素。吃饱之后整天不用动的人，容易发生体重增加的状况。这主要是由于身体吸收了大量的营养，而没有得到有效的脂肪消耗，促使脂肪在身体一层又一层聚集所引发的。
目前人们减少体重的最有效的方式，除了进行常规的体育运动之外，减少食物的摄取是重要方面去。尤其是晚上不要大量进食，因为这样我们的身体消耗不了大量的食物，这些脂肪就会堆积起来，造成人的身体发胖现状。最终引发各种心脑血管疾病。
因此，我们必须做好食物的摄取以及体育运动，保持身体在一个非常好的状态下工作与生活。
从我个人的减肥经验看。
饮食和体重是有非常密切的关系的。
我觉得变胖和减肥，实际上就是两种不同的生活习惯。
而饮食习惯是其中最核心的部分。
▇▇▇「001」
我在变成胖子和更胖的胖子过程中的饮食习惯是这样的。
①、没有节制：看到喜欢的东西，就想吃个够，不是胃开始抗议，或是吃到尽兴，几乎是不会停下来的。
我变胖时，买冰淇淋的习惯是一次买10-20根，这是因为我会一个晚上就吃到5根，甚至是10根，买少啦不够吃啊。
我变胖时，经常会中午在两个饭店吃饭，去一个饭店吃完一份饺子后，觉得还想再吃点别的，就再找家饭店吃个炒菜、米饭。
②、喜欢高热量食物。
我变胖时，肉喜欢吃红烧肉、锅包肉，菜喜欢吃地三鲜、麻辣豆腐，米饭喜欢直接来盘炒饭，或先来一大碗米饭。青菜、水果吃的很少。
③、三餐不准时。
我变胖时，早晨经常晚起，有时直接吃午饭。
晚餐经常很晚，有时晚上8、9点才吃，还吃的很多，然后吃完很快就去睡觉。
我当时体重是不断上涨，直到瓶颈。
▇▇▇「002」
我在有效减肥之后，现在的饮食习惯是这样的。
①、控制食量。
我现在，很少吃冰淇淋，即使吃一次也只买1、2根，基本不会一次买10根，屯下来吃；午饭主食就一碗米饭，或是两个花卷，菜适量。如果点多啦，宁肯剩下来。
②、尽量吃低热量食物
我现在，午餐尽量少吃肥肉、过油的菜，多选择那些不用油的凉菜，或热量低的菜；晚餐除了少量主食外，尽量吃水果来替代。
③、三餐准时
早餐一般6点到6点半（粥、烧饼，或粥、鸡蛋），午餐一般12点左右；晚餐6点半左右。
餐后要稍稍走走，消化饮食。
现在我的体重不但稳定住减肥的成果，还在缓慢的下降。
我的切身体会，饮食和体重关系很大，要想身体健康、体重标准，一定要控制好自己的饮食。
确实是这样的饮食问题中没有特别大的关系，饮食适应适应但是其中的增长不一定是因为饮食而导致的，许多人听说过这样的一句喝水都长肉，这句话不是没有道理就是有些长得胖个人，确实就算不吃饭才会长肉肉，长得瘦的人不管怎么使他也胖不了，从这一点可以看出来长得胖瘦跟饮食没有多大的关系，那没有的人就会问了不跟饮食有关系那跟什么有关系啊，下面我来解释一下长得胖的人为什么会胖。
声音一定就是咱们的消化系统跟张的瘦的人消化系统时有所区别，就比如说同样吃一碗饭长得胖的消化了就是全部的米饭，把米饭转化为自身的能量或者脂肪储存起来，但相对于长得瘦的人来说那只不过是吃了一碗饭的量，却是很少的一部分被自身的消化系统吸收，大部分就是随着粪便排出体外了，所以说长得胖的人吃什么都能长胖，还长得瘦的人吃得再好也不一定能长的胖。
还有一点就是生活规律，长得胖的人都有同样的一个原因就是懒，需多长得胖的人都是因为不爱运动，所以导致体内的脂肪不断堆积，所以才变成这样了，如果他们每次吃完饭或者有空的时候去锻炼一下的话，我觉得至少不会像现在这样胖，虽然不能说保证他们你能瘦下来，但是绝对不会像现在这样胖，所以说许多旁人并不是因为他们吃得多，是因为他们许许多多的原因造成的，饮食不过是很小的一方面。
