一个人的胃的增大与缩小基于这个人的食物摄入量，也就是说吃得越多，就越能吃。需要吃更多的食物才会感到饱。某些错误的饮食习惯也必定会导致饮食过量――胃口变大。例如有的节食者一整天都很少吃东西，而只在晚上饱餐一顿，想借此减少卡路里的摄入量，但结果却适得其反。一整天都处于半饥饿状态，必定造成晚餐饮食过量，这样不仅会使胃变大，而且卡路里的摄入量过于集中，更会导致肥胖。值得庆幸的是你完全可以控制自己的食欲，减少食量而又不会觉得饥饿，同时在此过程中还能减轻自己的体重。虽然这一切不会在一夜之间完成，但只要坚持一个月的时间，你便可以达到目的。以下是专家提供的几种方法：
1、少食多餐，控制食量的关键在于要按固定的时间用餐，且每次不宜吃得过饱。专家们都比较赞成每日3餐附带两次加餐的做法，而每次的食量要适中。
2、控制食量，可以利用以下简单而有效的方法：每吃一口饭就将手中的筷子放下，慢慢地咀嚼。因为食物进入胃中要过一段时间人才会感到饱。同时可以尽量食用低热量的零食，如低脂酸奶、水果或麦片。假如你真的无法拒绝甜品的诱惑，最好是与别人一起享用。
3、食物填充法，高纤维的食物可以迅速让人感觉饱胀，并可在饭前吃一份沙拉或喝一碗蔬菜汤，饭后吃一些水果，以上每一种食品热量都不会超过200大卡，却可减少高热量的主食、肉类的进食量。
4、多喝水，至少餐前以及用餐当中各喝一杯水，这样可以缩小你的胃。
先咬一小口。对于挑剔的人来说，没有什么比让他咬一口自己讨厌的食物更难受了。不要为了吃而吃，试着先咬一小口，这不会让你忍不住整口吐到垃圾桶，有助于你定下心来品味食物，说服自己接受。吃碳水化合物。在吃了大量的膳食纤维和少量的蛋白质后，似乎肚子也没多少空间留给碳水化合物了，而且菜都吃完了，捧着一碗饭也未必能吃下多少，这样在无形之间就减少了你进食的量。搭配自己喜爱的食物。比如你喜欢鸡肉但是讨厌某种蔬菜，那就把两者放在一起做。这样你又能吃到自己的最爱，又能吃到健康。通过实践和大胆尝试，不同食谱能让你获得不一样的全新体验。
早餐吃好,可以用面条,燕麦代替米饭,另外增加蛋白质。午餐吃好,可以吃八成饱,米饭多些。晚餐多吃蔬菜水果。对于合理饮食、控制食欲和减少热量摄入等,还有以下建议:
一、在选择吃饭的碗时,可以选择细长高挑的,能够帮助有效控制食量,减少热量摄入,不要选择低矮粗壮的,选择透明的碗最好,更有利于防止多吃。
二、将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲。
三、购买食品时尽量避免一次性购入太多,以免造成“堆放”效应。因为看到食品较多时,就想尽快将其吃掉
