鱼油是老少皆宜的保健食品，针对不同的保健目的，可选用不同品种的鱼油，如用于健脑目的孕妇、婴儿幼儿及小学生保健，应选择dha含量较高，epa含量较低的产品，dha：epa应大于或等于3：1，而用于防治心脑血管病的中老年人，则选用epa含量多些的产品较好。
如果以保健为目的，可按小剂量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治疗为目的，开始可用较大剂量，每天一次，早晚各一粒，3个月以后可减少，每天一次，每次一粒，以维持疗效
对于想要怀孕要孩子的女性来说，鱼油更是一种值得摄入的成分。有研究显示，在妊娠过程中摄入鱼油能够帮助孩子大脑发育。鱼油能够使血液不粘稠，促进血液循环，由于毛细血管能够延伸到身体末梢，因此，鱼油具有改善手脚冰凉的效果。
越吃鱼油甘油三酯越高，深刻体会。
