冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。冬虫夏草性平，服用后没有较大副作用，体虚者可以补点。
冬虫夏草是中国一款很有名的珍贵的中药药材，它对于人体来说有很多的好处，但是在日常中大家都知道，饮食中相生相克。
在吃冬虫夏草之后，他的作用就是让人来滋补身体，所以在吃完冬虫夏草之后。尽量就不要再吃能够让肠道加速蠕动的东西了，比如说在吃完冬虫夏草之后就尽可能的少吃一点水果譬如说苹果，香蕉，梨。蔬菜譬如说，菠菜，胡萝卜。 因为在吃了这些蔬菜水果会加速肠道蠕动，就会促进人体的新陈代谢，这样人体对冬虫夏草的吸收效果就不好了。
冬虫夏草，一般来说不推荐用来泡水喝，一方面是冬虫夏草在泡水喝的时候身上的药用价值，不能很好的被完整体现出来，其价值也不能很好的被人体吸收，再者来说，冬虫夏草的身上会附带有真菌孢子以及很多人眼难以观察的寄生虫，仅仅用几分钟的热水难以将它杀死。
