导语：相信很多有都有贫血的现象，尤其是对于女性朋友来说更是常见，那么要如何补充呢？您知道含铁的食物有哪些吗？除了常见的红枣、猪肝等，含铁的食物有哪些呢，下面小编就带着大家一起来看看含铁的食物有哪些吧！
含铁的食物有哪些？
1、猪肝
猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝就含有维生素A10000单位，且含维生素C20毫克。还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素以及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有很大的好处，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目以及防治妇女分娩后贫血的作用。
2、鸡蛋黄
在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。
3、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳就含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍呢。
4、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼还高30倍，比牛肉高22倍呢。妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血又能增补营养，对身体大有益处。
5、血豆腐
煮过的动物血凝块俗称为血豆腐，动物血的营养丰富且含铁量十分高，吸收率高如100克猪血含铁260毫克，相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代开始就一直是补血的佳品。
6、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣中含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血的患者往往伴有维生素C缺乏。因而产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳的补品。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或者鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋以及浓茶，以免结合成不溶解的盐类会妨碍铁的吸收。
补血的食谱有哪些？这才是正确的打开方式哦
（一）猪肝菠菜汤
原材料：猪肝150克，菠菜适量。
制作方法：1、猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜一起炒熟。
2、或者用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟的时候，放入菠菜，开锅之后加入调米，吃肝吃菜并喝汤。
（二）猪肉参枣汤
原材料：猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。
制作方法：1、先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，最后加水适量。
2、先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。
（三）云耳红枣煲黄鳝
原材料：黄鳝2~3条，云耳3小朵，红枣10个，生姜3片。
制作方法：1、云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开去核。
2、黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液洗净切段，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗量）。
3、武火煲沸之后，改为文火煲约1个小时，调入适量的食盐便可。
作用：这道补血汤适合经期，主要是因为其能够养阴活血，帮助女性调经补血。
（四）芹菜炒猪肝
原材料：大家需要准备有猪肝200克、芹菜300克、白糖有20克、湿淀粉30克、酱油25克、黄酒10克
制作方法：1、将猪肝去筋膜，需要用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒以及精盐同猪肝片搅匀待用。
2、芹菜打去菜叶，取净茎六两，需要用清水洗净，切成三公分长的段。
3、将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油后烧至六成油温，投入猪肝后将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。
4、锅中留油少许，继续旺火投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖以及精盐，用湿淀粉勾芡后再倒入猪肝翻炒几下，在锅边淋上少许的香醋，便可出锅装盘。
结语：相信通过以上内容，大家对于含铁的食物有哪些都有了更多的了解了，想要补血的朋友可以试试这些食物和小编推荐的食谱哦！
女性补充荷尔蒙应该吃什么呢?女性缺乏荷尔蒙就会出现很多异常症状，直接影响到我们的身体健康，所以需要引起重视。接下来，就来一起看看补充荷尔蒙的食物都有哪些，千万别错过了。
女性缺乏荷尔蒙的症状
失眠头痛表现：失眠、多梦、疲倦、头痛。晚上催眠的方法皆用尽，还是睡不着。白天注意力不集中，困倦嗜睡，严重影响了日常生活。
月经不调表现：“老朋友”总是不按时出现。提前还好说，最多就是弄个措手不及，但推后就不安了，疑神疑鬼地掰着手指头算日子，或是怀疑安全套是否出问题了。好不容易把它盼星星盼月亮似的盼来了，却发现在它该离开的时候，拖拖拉拉地不肯走。
皮肤衰老表现：皮肤松弛，白皙的肌肤也日渐粗糙，毛孔也膨胀粗大起来，就连色斑也跳出来捣乱，镜子呈现出来的是标准的“黄脸婆”。
烦躁胸闷表现：心慌气急、易激动甚至狂躁，会因一件小事与同事或家人争吵，总是摆出一副“不高兴”的样子，有时很难控制自己的情绪;夜间睡觉时会因为胸闷而被憋醒，严重时会出现血压也会像你的爆脾气一样，说翻脸就翻脸。
那么，女性补充荷尔蒙吃什么好呢?
女性补充荷尔蒙的5种食物
蘑菇、海草类。补充女性荷尔蒙时，卡路里高的食品一般不受欢迎。而蘑菇、海草等卡路里低，并含有丰富的食物纤维、维生素、矿物营养素等。因此，我们应该大量食用它们。
芝麻、坚果类。芝麻、坚果含有大量的维生素B和维生素E。维生素B和维生素E对顺畅的分泌女性荷尔蒙、理想的平衡荷尔蒙的是不可或缺的。但因为含有脂类的缘故，注意不要食用过量。
蛋白质。肉、鱼、乳制品、鸡蛋等含有动物蛋白质。这些动物蛋白质含有可以合成女性荷尔蒙的胆固醇。动物蛋白质缺乏可能会造成女性的停经。植物性和动物性蛋白质如果同时适量摄取，会对女性荷尔蒙的提升产生不可替代的作用。
蔬菜。蔬菜含有丰富的食物纤维和维生素，这对女性荷尔蒙的补充很有好处。特别是菠菜中含有的丰富的维生素B1，在生成神经传递素方面有重要的作用。维生素若不足，大脑就无法向卵巢发出分泌荷尔蒙的指令。因此，大量食用蔬菜是很重要的，特别是有色蔬菜。 甜美。与此同时专家还提醒，要想补充丰富的荷尔蒙，在平时生活中还应该多吃些甜美类食物。与酒的作用相类似，这些水果所含的花青素可以保护你的身体抗癌，与此同时还可以起到补充激素以及修复细胞的作用。莓子类食物提供强大的抗氧化保护，不仅可以保护心脏健康，同时还具有抗击皮肤年龄老化的作用。
女性补充荷尔蒙怎么吃
肾脏偏爱黑色及带有自然咸味的食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等;肝脏偏爱绿色的食物，如菠菜、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。
脾偏爱黄色且有自然甜味的食物，如黄豆、南瓜、橘子、柠檬、玉米、香蕉等。黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌减少的症状。黄色食物对消化系统也很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。
女性补充荷尔蒙，以上食物可以试试看哦。
贫血指循环红细胞减少，伴有血液携氧能力下降的一种临床症状。当成年女性血红蛋白浓度低于120g/L或女性红细胞容积低于36%，可诊断为贫血。
贫血可引起多脏器临床症状，贫血的症状主要与贫血发生的快慢有关，与贫血的严重程度关系不大，严重的贫血症状包括容易疲劳和运动耐量减低。其它症状包括心悸，头晕，晕厥，皮肤黏膜苍白。营养性贫血经常伴随其他维生素及矿物质的缺乏，如缺铁引起的缺铁性贫血，缺叶酸，维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血，营养性贫血除红细胞生成减少外，也会影响其它代谢旺盛的细胞，如白细胞，血小板和消化道上皮细胞的生成。
贫血的发生原因包括红细胞生成减少，失血，红细胞破坏增加等。正常饮食而需要量增加时（如妊娠，溶血或酗酒）或持续失血（慢性胃肠道失血）可出现营养性贫血。
饮食中的铁来源于动物性食物，如红肉，猪血等，我们称为血红素铁，吸收率高达20%，而来源于蔬菜等非血红素铁吸收率低，仅仅为3%，因此平时不要仅仅依赖菠菜补铁。维生素C可以促进铁的吸收，因此在补充含铁丰富的食物或铁剂时，要摄入含维生素C丰富的食物或营养制剂。
对于因为叶酸和维生素B12缺乏导致的贫血，应该多摄入含叶酸丰富的食物，如酵母，肝脏，肉类，豆类，绿叶蔬菜，新鲜水果等，其中橙汁叶酸含量最高。因为维生素B12只存在于动物性食物中，若素食者可以额外补充一些营养制剂。
为健康答疑解惑，营养界最会手绘的医生（微信公众号：王霞般若）
