人们常说的补骨头其实就是补钙，而补钙对每个人都很重要，小孩子们补了钙可以帮助长身体，中老年们补钙可以很好的帮助他们的骨质不疏松。一般补钙的方式有两种，一是通过药物，而最健康补钙的方式莫过于从食物获取钙质了，下面小编就告诉您吃什么东西补钙效果好。豆类——芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙办法。
果蔬类——苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不差劲，其间苋菜、小油菜的钙含量均超越相同分量的牛奶。此外，蔬菜富含许多有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会十分好。谷类——燕麦。各种谷类粮食傍边，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对防止钙短少有利。若是将燕麦和黑芝麻一同熬成甘旨的粥品，补钙效果更佳。
晚饭后喝牛奶，烹饪富含钙的食物如虾皮、骨头、牡蛎、海藻类、黑木耳、金针菜等时，应适当放点醋，有助钙质溶解，利于人体吸收与利用。食低油少盐：高脂肪食物，如较肥的畜禽肉、油炸食品等会抑制钙吸收。适当在室外晒太阳，切记隔着玻璃晒没用. 日常食物中，钙的来源以牛羊乳及乳制品为最好，不仅含量丰富，且吸收率高。不过，请记住：补钙最好是在饭前一小时空腹服用。补钙宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。
