大家都知道蛋白质是我们人体中很重要的一种物质，这是关系着我们身体健康的了，因此我们选择补充蛋白质，好处是很不少的，能够很好的帮助我们进行养生，那么既然蛋白质是很不错的，吃哪些食物可以补充蛋白质呢，一起看看吃什么好吧。
蛋白质分为植物蛋白质和动物蛋白质。他们所含的氨基酸的种类和比例是不同的。一般来讲动物蛋白质的营养比植物蛋白的营养更丰富，也更适合人体的需要，这对于我们来说，补充蛋白质的功效是会更出色一些的，同时营养价值也是会更高一些的哦，所以选择补充蛋白质，通过动物蛋白来补充很不错。
富含动物蛋白质的首先是各种奶制品。比如牛奶。并且牛奶的钙含量也很高，常喝牛奶有助于长身高。还有羊奶和马奶也富含动物蛋白。各种畜肉如牛肉，猪肉和羊肉等等富含动物蛋白。动物蛋白的氨基酸比例类似于人体，更有利于人体的吸收利用，否则是不利于我们健康的这是大家需要去注意的情况了。
还有各种禽类像鸡鸭鱼肉，鸵鸟肉等等。富含植物蛋白质的食物有各种豆类，如黄豆，大豆，黑豆等等。还有各种豆制品，比如豆腐，豆浆等等，这些食物大家可能不是很熟悉了，但是事实补充蛋白质的功效也是非常强的，可以很好的帮助我们补充大量的植物蛋白质，好处很不少哦，所以选择补充蛋白质的时候，我们也可以选择服用豆制品哦。
上面我们给大家推荐了几款食物，这些食物的蛋白质含量是极为丰富的，能够很好的帮助我们人体去保健了，好处是极大的，同时还能有效的帮助我们缓解身体的不适，选择补充些蛋白质，有利于我们增强身体素质，大家要重视哦。
俗话说：没有蛋白质就没有生命，所以蛋白对人非常的重要，而我们日常的食物中什么样的食物蛋白质含量会比较高呢？
我们的小婴儿在小的时候，对蛋白质的需求是特别特别高的，所以说含有蛋白质最多的食物，当之无愧是奶，无论是母乳还是奶粉，都会含有大量的优质蛋白，让孩子可以进行细胞的新陈代谢，以及组织器官的构成。所以牛奶中含有非常优质的蛋白。
还有一句话叫做一杯牛奶强壮一个民族，无论是大人还是孩子，都是建议每天都要喝的。但是有些人觉得喝牛奶会容易拉肚子，怎么办呢？这时可以选择一些无乳糖的牛奶或者喝酸奶会好一些，或者也可以退而求其次选择植物类的蛋白，植物蛋白，比较优质的就是大豆蛋白，黄豆，黑豆打成的豆浆之类，也是非常好的可以喝的高蛋白食物。
还有就是鸡蛋蛋白里面也是含有大量优质的蛋白质，建议鸡蛋带壳用水煮，然后把壳剥掉，这样吃蛋白质的吸收利用率最高，达到95%以上。
无论是没有腿的鱼肉还是两条腿的鸡，鸭，鹅又或者是四条腿的猪，牛，羊都是高蛋白质食物，如果我们想高蛋白又想低脂肪的话建议选择瘦肉，少吃动物的皮。
还是一种含有非常多的优质蛋白的植物类的食物就是菌类，如果是素食主义者就是多吃菌类补充优质蛋白质。
动物类的优质蛋白质主要是牛奶，鸡蛋以及肉类，植物性的主要是大豆类，以及我们的菌类。看看你每天的食谱中蛋白质的食物有了吗？
我是素食，所以普及一些植物性蛋白质。
高蛋白植物：南瓜子，芦笋，燕麦，花生，花椰菜，菠菜，都是听不错的。
任何动物去掉头和内脏都含有丰富的蛋白质
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互补功能，提高混合蛋白质的利用率，若再补充适量的动物性蛋白质，可提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高。
