面条是我们日常生活中最常见的早餐主食之一,面条的种类和做法也是很多样化的,通常最多的有挂面、碱面、杂粮面等,刀削面、热干面、小面等做法简单,而且吃起来美味,但是,面条的升糖指数可并不比大米的低多少,面条和大米一样,也属于高升趟指数食物,可有些糖尿病的患者很喜欢吃面条怎么办?应当怎么吃面才能更有效地不让升糖指数快速上升呢?其实只要吃对了方法,糖尿病人也是可以吃面条的,下面小匠就给大家聊聊这个话题,快来学习吧!
第一、要选对面条
糖尿病人选择血糖指数低的面条,适量地吃。我们平时吃的面条大多都是用精细面粉制作的面条,这种面条淀粉含量多,血糖生成指数是比较高的,糖尿病人可以选择由粗粮杂粮制成的面粉,比如有全麦面、莜面、芥麦面、高粱面、玉米面等等,以及各种豆类做成的面,例如黄豆、绿豆等,这些面条的血糖生成指数比较低,还是很适合糖尿病人食用的,因为吃了之后,血糖升的指数会偏慢一点。
第二、吃面条的同时,要搭配其他食物一起吃
在大多数情况下,我们吃米饭的时候都会搭配各种肉类、蔬菜类一起吃,但是很多人在吃面条的时候就仅仅习惯于吃面条,而很少搭配其他的菜一起吃,单独吃富含碳水化合物的主食,显然血糖上升指数是很高的,所以必须注意的是,糖尿病人在吃面条的时候最好可以搭配其他蔬菜类、豆制品等一块吃,同时煮面的时间不要过长,以这样的方式吃面条可以有效保证了餐后血糖的平稳。
第三、 吃面条要适量,切记多吃
糖尿病人在吃面条的时候,一定要控制在一定量内,一般可以根据自己一天需要的总热量,粗略计算出吃面条等主食的数量,最好可以控制在50%左右比较恰当,切记不要吃得太多,不然血糖快速上升的指数就比较高了。
总而言之,糖尿病人在日常饮食方面是至关重要的,为了更好的控制血糖,有些食物不能吃就坚决不吃,假如真的很喜欢吃面条,在血糖控制比较好且稳定的条件下可以适当吃面条,但是最好还是少吃为妙,吃多了血糖指数上升速度快,很容易引发并发症,除了饮食方面,糖尿病患者平时还要注意适当的运动和锻炼,养成一个良好的生活作息时间,要保证每天睡眠时间充足,这样有效地预防各种并发症。
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少食多餐,把喜欢吃的分开,一餐分成两餐,或者每天吃五顿,健康人的身体是钢筋混凝土大坝形成的水库,可以调蓄,而糖尿病人的身体就是病险水库,只能细水长流,为什么糖尿病这么难缠,就是病人每天都得吃饭,进食啊!不吃饿的慌,吃就面临着血糖上升,这是矛盾的,也是痛苦的,因为我媳妇就是糖尿病人。希望对病友有所帮助。
哈哈,我也是个非常爱吃面条的糖尿病患者,面条本来就属于易消化的食物,所以只要保持良好的饮食习惯,还是可以控制血糖的。建议先吃几口菜,然后再吃几口面,接下来再吃几口菜,这样的进食顺序可以延缓血糖上升的速度,而且这样可以保证身体吸收营养能更加的均衡。
淘宝上买苦荞面,一般买50%及以上的。升糖指数比一般的挂面低。热量也是要比一般挂面低。适合我们糖友食用 我每天早点都吃苦荞面的。但是要注意量。需要根据每个人可以进食的克数来食用。然后根据不会让血糖升高的这个克数来食用就行
我孕期血糖高,也是喜欢吃面条,没办法买的荞麦面条,干面条煮一滚就行,少面多菜,加点纯瘦肉,有时候鸡胸肉牛肉有时候虾,根据我当天想吃啥来决定,面条不喝汤吃伴的,血糖餐后很平稳
吃面的时候,我们容易一大碗很快吃完,这时候血糖上升的速度比较快。可以做一些简单的凉拌菜,比如说凉拌一些豆制品,搭配着吃就可以控制吃饭速度,不至于让血糖快速上升了。






