燕窝不但有营养，而且营养密度还极高。天然燕窝中所含的主要成分为：50%左右的蛋白质、碳水化合物、灰分、微量脂肪、纤维素等。其中碳水化合物中的燕窝酸含量才是燕窝珍贵的主要原因。燕窝酸又叫唾液酸，它功能很强大，我们吃燕窝主要也是为了吃它的唾液酸。燕窝对人体的生理和生化功能具有重要的调节作用。坚持吃燕窝具有提高婴儿智力和记忆力、抗老年痴呆、抗识别、提高肠道对维生素及矿物质的吸收、抗菌排毒、抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力、抑制白细胞粘附和消炎等作用。
唾液酸又被称为是燕窝酸，是神经细胞膜及突触的营养素，它不仅能够促进宝宝的大脑发育，提高儿童智力、记忆力，有效防止老年痴呆，另外还能阻止病菌入侵人体，增强免疫力和抵抗力，孕妇在孕期最应该吃的还是营养比较全面的燕窝，有句话是这么说的：孕期吃燕窝，可以达到一人吃两人补的功效，燕窝除了能让她满足所需的营养的同时，还能帮助孕妈保持完美的身材以及美丽的容貌。
物以稀为贵，燕窝没有你说的那莫神奇，研究表明，说实话燕窝的营养价值我说出来恐怕会下大家一跳，燕窝很贵，它的贵就是我说的是物以稀为贵的主要原因，其实燕窝和一个鸡蛋的营养价值差不多，大家记住这是真的，这是事实，物以稀为贵。它的贵主要在于太少了，和营养价值无关。
其实之所以推荐孕妇吃燕窝，是因为一人吃两人补，相当“划算”。不管是对孕妇还是对胎儿，都能起到一定的功效的。现在孕妇吃燕窝也是挺常见的事情了，与其说是被神化，不如说它确实有它的价值所在。
孕妇在怀孕期间食用燕窝是可以提高免疫力，减少感冒几率，还能促进胎儿的大脑发育。唾液酸这种珍贵成分也存在于母乳中，这也是为什么各路专家建议坚持母乳喂养宝宝的原因。
定期食用燕窝，不仅孕前、孕后、产后能增强自身的免疫能力，不易得病，而且能为胎儿快速提供营养补给，充分起到安胎、补胎的作用，同时还能减弱妊娠反映，睡得更安稳 。
