因为枸杞是个宝。枸杞又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
因为枸杞全身都是宝。枸杞最早记载于《神农本草经》，李时珍也说：枸杞苗叶，味苦甘而气凉，根味甘淡气寒，子味甘气平，气味既殊，则功用当别。经李时珍的阐释和比较，使得“枸杞全身都是宝”这个观念越来越深入人心。
枸杞根叫地骨皮，含有甜茶碱、留醇、亚油酸等。枸杞叶叶子叫天精草，含有维生素C、赖氨酸、硝酸钾等，可直到降压和降血脂的作用，可起到抗衰老的作用。患有慢性病、身体虚弱的老人，可种枸杞。
枸杞全身是宝，它的叶、果、根、皮皆可入药，是名贵的中药材。枸杞子，具有补血润肺，补肝明目，健胃益精、延年益寿等功能，通常做成枸杞酒、枸杞膏、枸杞粥等滋补品。
枸杞树性粗健，生命力极强，不畏寒暑，不怕摧残，虽喜阳还耐阴，且耐瘠薄和耐碱，很容易栽培和管理，枸杞春天开淡黄色的小花，夏季果儿成串，十分秀丽。
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
