煮粥或蒸米饭，在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
我很喜欢的枸杞蒸鸡蛋，将鸡蛋打在碗里，枸杞洗干净。搅匀鸡蛋并加入枸杞、盐、温水，搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，用牙签在上面戳几个眼，放入锅中蒸熟。由于枸杞蒸蛋中的枸杞和蛋黄中都含有胡萝卜素，因此可以缓解眼疲劳预防近视、夜盲症等。特别健康。
可以做成枸杞猪腰粥，枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
枸杞用来煮鸡汤最好喝,一把枸杞一个掰碎的冬菇,几个去核的红枣，把这些东西加水煮开,再把斩大块的鸡肉放进煮半小时,关火时放盐和丁点味精就成一锅美味的清鸡汤了,既补又不上火。
枸杞可以泡酒。枸杞子主入肝肾经，擅长补益肝肾。久服可强筋健骨，而酒可活血通络，中药的各种有效成分也都易于溶出，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，加强其补益肝肾的作用。
枸杞粥，将米洗干净，加适量的水将米浸泡20分钟左右，之后用小火煮到米粒软烂，将枸杞洗净，再加入粥里一起煮，并且加适量的白糖调味。等到枸杞变软即可食用。好吃还健康。
