蔬果虽然营养丰富，但是并不能满足人体所需的所有营养。人体代谢需要大量的蛋白质，而蛋白质最好从肉类、蛋类这些天然食物中摄取。长期吃素，蛋白质摄入不足，会影响人的新陈代谢，不利于脂肪燃烧。
素食主要包括蔬果，蔬菜本身脂肪少，热量低，但是蔬菜的口感较差，为了让蔬菜吃起来更美味，人们在烹饪蔬菜时候会添加大量的盐油，这样一来，人们不知不觉中就摄入了大量的脂肪。
长期食用素食你的胃肠的吸收功能会不好。以后如果你哪天想吃点肉，肠道会疯狂的吸收，胃也会消化不良。所以强烈建议不要这样！只要能控制饮食，吃点肉也是没关系，照样可以减肥！
大象吃进去的是嫩叶和野菜，至于身材嘛，你们懂的。而豹子只吃肉，身材却很苗条！事实证明，如果吃素不当可能会使你更胖。
和尚吃素，但是现实中我们却见到不少胖和尚。如此说来，相信吃素能不能减肥这一问题大家心中都应该有答案啦。
吃素食不一定就能减肥,要想减肥,必需要每天所摄入的食物热量小,消耗的热量大于摄入的热量,才能减肥!
