将豆腐皮在沸水中煮5分钟左右，捞起切成菱形片，放盘中;将豆腐皮与酱油、芝麻油拌匀即成，佐餐食用。能补充丰富的色氨酸。方中各食物色氨酸的含量(每百克)：豆腐皮588毫克、芝麻油367毫克、酱油43毫克、芥末300毫克。吃此一盘食物就可补充人体所需的足够的色氨酸。色氨酸含量低是诱发抑郁症的重要原因，吃富含色氨酸的食物或饮料，抑郁症能很快得到控制。因为色氨酸能进入大脑，提高5-羟色胺的水平，能使人心情愉快。富含色氨酸的食物还有甘肃产的花豆，每百克红花豆含色氨酸986毫克、紫花豆含880毫克。此外，黑大豆每百克含色氨酸622毫克、南瓜子仁含638毫克、鱼片干含653毫克。抑郁症患者平时宜轮流选吃，可有效地防止其发作。
将金针菜干品用清水泡发后洗净，黑木耳用温水泡发，猪瘦肉切成丝，拌水豆粉上芡;锅中加水适量，烧开后下肉丝、黄花、木耳、酱油，再煮3～5分钟即起锅，放味精即成。佐餐食用。本方有健脑安眠、忘忧解郁的功效。方中金针菜即黄花，古称萱草。近年临床和实验都证明，金针菜有镇静安眠作用而无西药镇静安眠的副作用。日本人称金针菜为健脑菜，为健脑的首选食品。金针菜配木耳有很好的降血脂功效，能防止动物脂肪类食物对大脑细胞膜的损害。因而是抗抑郁症的美味佳肴。
研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
菠菜中含有大量的铁质和叶酸，是机体所必需的两类微量元素。一旦缺乏，就很可能引发抑郁症等精神性疾病。并且，长期叶酸和铁质含量摄入不足的人，会出现失眠健忘、情绪焦虑等症状，久而久之，就会诱发抑郁症的发生。
首乌20克、合欢、女贞子、桑葚子各15克，小米150克。将所有药物加水煎煮，去渣取药汁300毫升再与小米粥同煮5分钟后即可。有滋补肝肾之效，不仅可用于抑郁症食疗，对失眠、忘记、烦躁也有很好的改善作用。
远志、炒枣仁、枸杞子各15克，大米150克。做法：将所有的药物和大米淘净，加水适量共同煮成粥，即可食用。服用方法：逐日1次，睡前1小时服用。功效：有解郁、安神之效。
