喝酒时，多吃点蛋白质的食物，如鸡鸭鱼肉、豆制品等，由于蛋白质在体内停留时间会比较长，能显著降低肠胃的酒精浓度，对肠胃的保护比较好。这里重点推荐豆制品，豆制品中的氨基酸能较快分解酒精，卵磷脂能较大地保护肝脏，对解酒提高酒量有非常好的效果。 喝酒时，多吃些动物肝脏类食物，如猪肝等。这点可能对某些地方有效，因为有些城市的食品安全令人堪忧。多喝酒，会让人体内维生素B流失，而猪肝恰恰是维生素B最丰富的食物，喝酒吃猪肝，是最好的搭配。当然，也有人说，肝脏类含有重金属最多，这个依食材放心程度而定吧！
喝酒的时候，这就是说到真正的酒文化了，在酒桌上，有些人喜欢充大，常把一句话挂在嘴边就是“感情深一口闷”，但是对于没酒量的自己，千万不要跟别人一样“一口闷”，要一小口一小口的喝，即使要干杯，也要慢慢的喝，不能一下子就吞下去，还有就是不要逞强，不是重要的人不要总去敬别人酒，只能多人敬一人，不要一人去敬多人。喝酒的时候可以同时喝点白开水，喝点酒再喝点水，这样喝既可以降低酒的浓度，又可以保护肠胃。
喝酒时，多喝温水。曾经我见到过看起来酒量很好的女孩子，当然，据她私底下和我说，她的酒量并不好。她的技巧是，喝完一杯酒后，就喝一杯温水，这样极大稀释了体内的酒精浓度，延缓酒精的吸收。而且，多喝水，也能让人常上洗手间，加快酒精排出。
喝酒不要喝得大醉，懂得适可而止，喝到自己感觉到位了就好了，不能喝得自己都不知道自己在哪里，甚至喝到吐，那你离退出酒场不远了，还有喝完酒以后不要着急睡觉，可以喝点糖盐水或者白开水，最好是散散步运动一下，聊聊天让酒精排除再睡觉。
找出自己的喝酒规律。有人适合慢慢饮酒，细水长流；有人适合大口喝酒，瞬间进胃；有人爱喝啤酒，有人爱喝白酒等。喝酒的时候尽量按自己的身体吸收规律进行，喝自己擅长的。酒桌上不要简单的跟随别人的节奏，自己对自己心里一定要有数。
要根据自己的情况而定，来掌握好喝酒的这种规律，有些人是天生酒量就好，所以你没有办法跟人家抗衡，你只有一步一步的来，循序渐进，平时每天少喝点酒，锻炼喝酒的兴趣，不要喝多，以1两白酒为宜，是对身体有益的；
