去火最好吃香蕉，一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
橙子和橘子都是止咳的好水果，具有润肺的功效，它们都含有胡萝卜素与维生素C，胡萝卜素转化为维生素A以后，对气管与支气管健康有好处。从中医角度讲，橘子性偏温，而橙子则偏凉，因此，如果患者的咳嗽是受凉感冒引起的，而且咳嗽出的痰清稀白黏，便属于风寒性咳嗽，可以吃些温性的橘子，若是患者喉咙肿痛、咳嗽痰发黄则是风热性咳嗽，要吃清热化痰的橙子为宜。
葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果.。柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
上火是一个结果，原因是你吃了什么，你用什么食物来喂了你的身体，令得你的身体不能在有限的短时间内消化代谢掉食物。造成消化负担，肝脏负担增加，所表现出来的症状。简单来从生理层面来理解，上火就是你吃的食物，造成身体负担加重，不能很好的消化吸收分解代谢造成的后果。
秋季上火可以多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效。容易上火，先解决肝脏功能弱的问题，吃水果确实能帮到点忙，那你能吃多少呢？秋天吃梨，银耳，莲子等都可以有辅助作用。
柚子也是很好的水果，糖分低但是降火去热，在中秋节后基本上就大量上市，口感也会越来越好！顺便说下品类，文旦柚肉质细嫩，甜度也好，缺点是个头小，肉少皮厚；蜜柚肉颗粒小，水分相对最大，但是剥皮的时候一定注意不要切进肉里，因为蜜柚皮中汁水很苦！
