我最最最爱的是梅菜扣肉,简直超级棒!那一大坨全是肉哦,肥瘦相间的五花肉,并不是几片大肥肉盖在一大坨梅菜上!可能我被很多饭店欺负得太久了,咋一见真正的一坨五花肉,顿时泪流满面(夸张一下)。味道也很正,肥瘦适中,入口软腻,梅菜的香味完全沁入肉中,让人胃口大开。强推!强推!
我不知道我对肠粉的喜爱是从哪儿来的,小时候都没吃过,可第一次吃就很爱。于是去了香港就特地去找好吃的肠粉店。我去了好几次,味道都尝遍了,最爱的是招牌第一、明炉鸭丝和蜜汁叉烧味儿的。鸭肾干菜猪骨粥也不错,搭配肠粉挺棒的。
我最念念不忘的,是这款16HKD就有一大袋的蒜蓉辣椒鸡翼尖。闷得不仅软而不烂,而且还能带来刚放进口里,就基本上要融化了的感觉。如若有怀疑,不妨亲自前去观察,食客桌上十有八九绝对点了这款美味。
鱼蛋,虽然鱼蛋不是什么上档次的食物,但是我童年回忆之中不可缺失的好滋味。是街头小食爽口弹牙,炸过后外层金黄,一般会浸在咖喱汁、沙爹汁或清汤中,吃的时候再淋上辣椒酱便已很美味。
我最爱吃的蛋挞,真的是最爱,没有之一,香港的蛋挞确实是美味无穷,挞皮酥脆,蛋馅嫩滑,新鲜出炉还热腾腾的更是无力抵抗,作为吃货的我怎么能抵制住这个美食的诱惑呢。
叉烧,选用枚头 猪肉制作,好的叉烧吃起来软嫩多汁、红润而香甜、略带焦香,尤其是新鲜烧好的,更是香气诱人。写着写着忽然嘴馋了,今晚就选叉烧做晚餐吧。





