面花,用小麦粉发酵后放在模子中刻出各种形状,有动物,有植物,寓意花开美满。
很普通的年糕,样子也土,不过近年来口感好了不少,加了桂花在里面,吃起来甜甜糯糯的,还有一股桂花香。我今年就吃了好几个,有年年高升的意思。
炸藕夹
在两片藕片之间加上肉馅,然后在外面裹上一层面糊,放到油锅中炸至金黄捞出,寓意新的一年圆圆满满、和和美美。
炸春卷,地瓜丸,南瓜饼。每年回姥姥家过年的时候,都能吃到这些美味的小吃,吃过这些的人,也预示着明年粮食能有个好收成。
枣花馍。
这个平时没有,就过年的时候我妈才会做。
在我们那里,出门闺女大年初二回娘家,走的时候她妈妈都会给她一个枣花馍。
一方面告诉自己的女儿,娘家是你的靠山,所以枣花馍在我们那也称之为“靠山馍”。
另一方面预祝自己的女儿财源滚滚来。
在我的家乡,每逢年节,就会做炸酥角吃,外皮是用米粉制作而成,里面包有白糖,花生和芝麻,把很多美好寓意的食物包在里边,外观精美,寓意着吉祥如意,甜甜蜜蜜。






